فيليه الدجاج المقلي بصوص الصويا و الخضار

بواسطة السيدة أم رامي
11 أغسطس، 2023

[CENTER] 21/2/2019 ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ ط¨طµظˆطµ ط§ظ„طµظˆظٹط§ و ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± نحتااج ** 2 ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ * الصدر* متبل بالملح و ضامة البنة طبق فيه بيضة مع التوابل حسب الدوق بالنسبة لي درت التحميرة-ابزار-ملح-سكينجبير- الخرقوم البلدي طبق فيه الدقيق مع نفس التوابل * في مقلاة نضع ملعقة كبيرة من الزبدة و أخرى من الزيت و نتركها حتى تدوب جيدا * نأخد الفيليه يوضع في الطحين ثم البيض ثم الطحين ثم الى المقلاة يقلى من الجهتين 10 دقائق فقط و نحيدوه من المقلاة * في نفس الزيت نشحرو بصلة كبيرة و فص ثوم محكوك مع فلفلة كبيرة حتى يدبالو شوي و نضيفو الصوص اللي مقاديرها كالتالي نصف كاس دالعنبة صويا + ملعقة صغيرة حامض + نصف ملعقة صغيرة خل + كاس ماء + ملعقة كبيرة نشا يخلط الكل و نضيف ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ باش يكمل طيابو مع الصوص. * نزينوه بالمعدنوس من فوق و التقديم درتو على هاد الشكل و لكن الاختيار. راني راشا السودانية فوق الروز فالطبق ديالي كيعجبني الحرور ههه بالصحة و الراحة