تخطى إلى المحتوى

فكرة لتقديم الكلاص مثل المحلات الكبرى ومن صنع اديك وفدارك

الشروق

بسم الله نبد بالعجينكنخد 2 بياض البيض المطرب مثل الثلج ثم كنضيف ليه 100 غرام سنيدة ونخلط بالملعقة ثم 60 غرام الدقيق ونخلط ثم 40 غرام زبدة عادية مدوبة ثم الفاني كنهلط مزيان راه كتجي جارية كنخدها بالملعقة ونطيبها ف تيفال و على نار مهيلة بزاف كنديرها فالمقلاة ونبسطها بالملعقة ملي طيب من التحت نقلبها طيب من الجهة الثانية ثم نحيدها ونديرها على كاس مقلوب ونحط عليه كاس كبر من باش تاخد شكل الكاس او زلافة مقلوبة ونحط عليها زلافة كبار منها تاخد شكلها لكن خاصكم دير العملية دغيا حيث الا بردة غتقصلح وتهرس

بالنسبة الشكل الملوي كنحط العجينة على شكل طولي ونلويوها على مغرفة خشبية

ملاحظة هده العجينة اصلا كطيب فالفرن غير كيخص شحال من يد بش متبرد

الشروق

الشروق

الشروق
الشروق

بالنسبة ط§ظ„ظƒظ„ط§طµ كناخد رجلين الباطور و الاناء لغنخدم فية ونديرهم فالمجمد ابرد مزيان ثم كنطرب الحليب بارد مزيان مع غبرة الشنتيي ثم كنضيف 1 علبة نسلي بارد مزيان دائما مع التطراب ثم 1 دانون الفاني بارد مزيان وحنا مستمرين فالتطراب ملي يوجد تندير النكهات لبغينا بالنسبلي استعملت نسكافه الكاكاو والباقي خليتو عادي ونديروه فالمجمد على الاقل 8 ساعات

الشروق


t;vm gjr]dl hg;ghw leg hglpghj hg;fvn ,lk wku h]d; ,t]hv; h[d;

Tbarkallah 3lik

عطاك الله الصحة

تبارك الله عليك

تبارك الله عليك

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarajihan1 الشروق
عطاك الله الصحة

اللهم امينننننننننننننننننننن احبيبة محتاجة لدعاكم

tbark allah 3lik w5las

تبارك الله عليك

جزاك الله خيرا

تبارك الله عليك أختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.