05/12/2019
للعجين نحتاج
3 البيضات
250غ زبده سايحة
4الفرمجات
ملعقة كبيرة موتارد
كاس زيت المائده
نصف لتر حليب
شوية ملح. ابزار.كمون
ضامة البنة
و الدقيق حب الي يجمع لينا العجين
قسمتها الى 6 كور كل وحده باش نسمتها
الكرة الاولى درت فيها مركز الطماطم
عملتها على شكل حلقات
التانية البابركا الحارة"السودانية" عملتها على تكل قطبان و قطعتها دوائر
التالته عملت فيها الزعتر مدقوق عنلتا قطبان و قطعتها كدالك بشكل مائل
الرابعة الجبن مبشور سرحت العجين و قطعتها بالمراشم صغار
الخامسة عملت فيها توابل الشورما جات بنييييييينة مداق لا يقاوم سرت العجين و قطعتها بالمرشم دائري دهنتها بالبيض و عملت فوقو السانوج و الجنجلان
اما السادة فخليتها عادية سرحت العجين و دهنتو ببياض البيض و عملت فوقو الكاشير مبشور و لويت العجين بحال الشنيك و قطعتا
و ها الطريقة و الاشكال النهائية بالصور
| معلومة نهائية:
الى بغيتي القطع تجيك مقادة و وسهلة التقطيع ديري القطبان ودخليهوم المجمد عاد خرجيهم قطعيهم او ممكن ديريلو بحال الفقاص دخليه للفرن اطيب نص طيبة عاد تخرجيه تقطعيه |
و بالصحة و الراحة
trhw lhgp lk ;.dkjd fhglvhpg lhgd
الله يعطيك الصحة
تم التثبيت والتقييم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مممم جاك رااائع
اسعدتني ردودكم
ممكن توابل الشاورمة إلى جات على خاطرك،؟
تلقايها في الجهة ديال التوابل
