فقاص مالح بنكهتين عادي واخر بصلصة الصوجا

هاد الفقاص صراحة هو مزيج من وصفات متعددة مع اضافات شخصية اللي خلاه بنيين اكثر
بسم الله نبدا المقادير:

1 كيلو غ دقيق ممتاز
نصف لتر حليب
2 خمارات الحلوة
الهريسة الحارة (القياس حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة تحميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بزار
ملعقة صغيرة بصلة بودرة
2 ملاعق كبار زعتر
كاس كبير زيت وزبدة(الزبدة اكثر من الزيت)
4 فرماجات مثلثة
2 ملاعق كبار صلصة الصوجا
الفرماج احمر محكوك
زيتون اسود مقطع

الطريقة :
نحك الزعتر بين اليدين ونخلط جميع المقادير عدا الزيتون وصلصة ط§ظ„طµظˆط¬ط§ والفرماج احمر والحليب

حتى تنسجم كل العناصر

ثم نضيف الحليب (الى بقات قاصحة نضيف شوية الماء)

ثم تدلك جيداااااااااااا عاد نضيف الفرماج احمر محكوك

تقسم العجين على 2 واحد نخليه ط¹ط§ط¯ظٹ

والثاني نضيف ليه صلصة ط§ظ„طµظˆط¬ط§ مع الزيتون اسود ندلك شوية حتى ينساجم الكل والى بقات مرخوفة نضيف شوية الدقيق كيفما عملت انا

ثم تحربل وتوضع في لاطة وتدخل الفرن حتى تطيب نصف الطياب فقط

هنا من بعد ماخرجتو من الفرن

كيتقطع بالمقص

ونرجعوه للفرن يكمل الطياب
وهاهو بالصحة والراحة

نتمنى يعجبكم راه كيجي بنييين وساهل

للامانة واخا كنهدر بصيغة انا(أعوذ بالله من قول انا) ولكن راه اختي اللي كانت كتعجن فيه باش نتمكن من التصوير ههههه

trhw lhgp fk;ijdk uh]d ,hov fwgwm hgw,[h lhgd yh]d