السلام عليكم ورحمة الله تعالي وبركاتهاتمني ان تكونو في احسن الاحوال اليوم وكيف مديما جبت ظˆطµظپط© تاع ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ مقادير سهلة ظˆط§ظ„ظ†طھظٹط¬ط© مرضيةوان شاء الله غدا نعطيكم جميع الاسرار غدا نتشاركها معاكم وكنتمني تجربوه وان شاء الله ترجعو لنا بالنتيجة 
ندوزو للمقادير كيف ما قلت ساهل غير التقنيات ط§ظ„ظ„ظٹ كتختالف من ست لاخري وهد التقنيات فين كيكمل ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ ههه
عندنا 6 بيضاة2 خمارات2 كيسان زيت2 كيسان سكرمعلق تاع الزبدة لينة نسيت مصورتهادقيق بطبيعة الحال يكون خاص بالحلويات لمهم حسب العجينزليفة زبيب مقطعزليفة فواكه معسلةالطريقة نخليكم معا اصور والشرح
كنفقصو البيض وكنجيب بيضة ط§ظ„ظ„ظٹ غدا ندهن بيها الصيغارات ط§ظ„ظ„ظٹ غدا نحضر من بعد تاع ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ وكنعزل البيض الصفار عن البياض كنضيفو معا البيض الاخر وكنحتافض بالصفار للدهن يعني الفكرة اننا منضيعوش البيض تاع البيضة
كنضيف الكمية ط§ظ„ظ„ظٹ كندي تاع السكر وكنضرب بطبيعة الحال مع قريصة تاع الملح
كنبقاو نطربو حتي نحصلو علي خليط ميبقاوش فيه الخيوط تاع البيض ويولي مكشكش وحنا كنطربو حنا كنضيفو فالكمية تاع الزيت
وكنضيف الزبدة تكون لينة مزيان مشي دايبة
من بعد مخلطنا كلشي دبا غدين ندوزو للزبيب بطبيعة الحال من بعد ممسحناه وقطعناه يمكن ليكم تكترو او تقللو الكمية حسب دوق كل اخت
كنضيفو الفواكه اامعسل 
كنخلطو واحد التخليط خفيف بالباتور ونضيفو الخميرة 
وكنخلطو عاود تاني دورة خفيفة وكنغربلو الدقيق فشي طبسيل باش يتهال الخدمة ونبداو نضيفوه شوي بشوية فهاد الاتناء نخلطو بيدينا مشي بالباتور 
ملي كنجمعو العجينة كنخليوها شويا طريا مشي نبقاو نضيفو دقيق حتي تنشفمن بعد ندوزو نحضرو صفر البيض معا الخل والقهوة
كنشعلو الفران وكنبداو نشكلو فالصيغار لمهم بالنسب للطول علي حسب الاناد تاع الفرن كنجيبو كمية ط§ظ„ظ„ظٹ تكفينا نديرو بيها صيغار ونديرو ليها هد الطريقة ط§ظ„ظ„ظٹ فالصور نسرحوها عادي بصباعنا ونبداو نلفوها عادي بحال الرولو ومن بعد نبقا نلوي فيها حتي يتشكل صيغارهد الطريقة غزال وعملية كتخليه يجي متقب وخفيف من الداخل هدي طريقة الميمة الله يحفضها ليا
من بعد غدا دجي مرحل مهمة تاع طياب وقبل طياب كاين خطوة فريدة من نوعها وعندي غير انا ههههههههههغدين دجيبو ابرة نقية يعني عمرك مستعملتيها جديدة وتبداي دري تقوب فالصيغاة بطبيعة الحال مت بعد مادرتي ليها القهوة والبيض من لفوق وشرطيها بالفرشيط عاد كديري تقوب بالابرة كتخشي لبرا فالصغار حتي توصل لقاع الطاو كنتمني تستوعبو وتفهمو هد الخطوة راه هيا ط§ظ„ظ„ظٹ مكتخليش ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ تيفركع بزاف هدوك التقوب ط§ظ„ظ„ظٹ درنا بالابرة كتنفس الصغار منها وبالتالي مكتفركعشمن بعد كندخلو للفران سخون نطيبو من لتحت باش يطلع و ملي تبان ليا صناب تاع الصيغار بدا كيتحمر حاولو متبقتوش تحلو وطلو عليه اوكي وخرجوه تكونو مسردين فوطة فرشوها فالبلاطو وحطو الصيغار وغطيوه تكون الفوطة مفزكا ومعصورة مزيان وخليوه يبات هكاك ليلة كاملةفالصباح قطعوه وطيبوه عادي وان شاء الله ولا كسور ولا بقايا سمحو ليا نسيت مصورتش هد المزاحل نسيت والله كنتمني الشرح يكون كافي نخليكم معا الصور 
بالنسبة للسكين تيلعب دور مهم جدا السكين خاص يكون تاع المنشار ويكون عندو سمح واحد يعني مشي رقيق من القدام وسميك من الاخر بحال هدا كنستعمل
ملي طاب هاهيا النتيجة
الي اللقاد اي حاجة غير مفهومة مرحبا بسؤالكم
trhw sig ,hgkjd[m lvqdm hgfkhj hggd l;dw]ra gdil hgtrhw i]i ,wtm kh[pm 100%
تم التقييم و الاعجاب
تم التقييم و الاعجاب
بارك الله فيك ونفع بك وجزاك الله خير وصفة رائعة تستحق التجربة .
اللَّهمَّ صَلِّ على مُحمَّدٍ ، وَعَلى آلِ مُحمَّد ، كَمَا صَلَّيْتَ عَلى آلِ إبْرَاهِيمَ ، إنَّكَ حمِيدٌ مجيدٌ .
اللهُمَّ بارِكْ عَلى مُحَمَّد ، وَعَلى آلِ مُحَمَّد ، كَما بَاركْتَ على آلِ إبْراهِيم ، إنَّكَ حميدٌ مجيدٌ