اللهم صل على سيدنا محمد خير الانام وعلى آله وصحبه أجمعين.
تحياتي يا اخواتي الغاليات
كيف احوالكن ؟؟؟ ان شاء الله تكونوا بالف خير وصحة وسلامة امييييييييييييييييييين.
لقد وفقني الله وبمساعدتي اسرتي الطيبين احضرت لكن طظ„ظˆظ‰ الفقاص بالكونقتور **ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰** لاحلى غاليات اتمنى تنال استحسانكن اميييييييييييين
اولا
الحمد لله حمدا كثييييييييييييييرا طيبا مباركا فيه على هذه النعم راجية منه عز وجل ان يديمها علينا ويحفظها من الزوال اميييييييييييييييييين.
كلمة شكر ط®ط§طµط© باسمى العبارات المنسمة باغلى العطورات والطيب
لاسرتي الطيبة بارك الله ظپظٹظ‡ط§ وحفظها من كل شرو اسعدها الله بالدارين اميييييييين
لاعز قريباتي ط§ظ„طھظٹ جادت علي ط¨ظ‡ط°ظ‡ ط§ظ„ظˆطµظپط© الرااااااائعة اسعدها الله بالدارين اميييييييين
لكل ط§ظ„ط؛ط§ظ„ظٹط§طھ بهذا ط§ظ„ظ…ظ†طھط¯ظ‰ لولا تشجيعاتهن الطيبة ورقي اهتمامهن ربما ما استمريت بارك الله فيكن واعزكن واسعدكن بالدارين امييييييين.
الان سابدا بسم الله وتوكلنا على الله
فقاص بالكونفتور*المربى*
المقادير
6- بيضات
-2 كاسان زيت
-1كاس ونصف سكرسنيدة
-شوي ملح
-2 خمارات حمراء=**بيكين باودر ما يقارب ملعقتان كبيرتان**
يمكنك تنكيهه بقشر الليمون =**الحامض**المحكوك فسيزيده نكهة طيبةجدا.
-1كيلو غرام فرينة =*دقيق ابيض*
ملاحظة
يمكنك ط§ط®طھظٹ ان تستعملي فقط نصف ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± والله المستعان.
للتزيين
جنجلان محمر**سمسم محمر**
مربى=**كونفتير**=معجون – المشمش-
ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط©
تخلط ط¬ظ…ظٹط¹ المواد بالترتيب التالي*بيض يخلط+ملح+زيت ويخلط جيدا+ سكرويخلط جيدا+ قشر الليمون المحكوك+ الخمارة الحمراء +الفرينة**الدقيق الابيض** ويخلط جيدا حتى تحصلي على ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة**قاسحة**ثم تقطع الى 6 كويرات
-ثم رشي الطاولة بقليل من الفرينة*الدقيق الابيض** وسرحي**مددي** الكويرة الاولى بالوراق بسمك 1الى 2ملمتران
ثم ادهنيها بالمربى *الكونفتور*
ثم رشيها بالجنجلان المحمر**السمسم الحمر**
ثم لويها على شكل قضبان اسطوانية وهكذا دواليك لكل الكويرات الخمس الباقية
ثم ضعيها بصينية الطهي بالفرن .
وادخليها بالفرن لطهيه نصف طهي فقط تكون مازالت بيضاء اللون ثم اخرجيها
واتركيها ليلة او نصف يوم –اي حتى تبرد– ثم خدي فرشاة واغمسيها بماء ومرريها على القطعة الاسطوانية حتى يسهل عليك تقطيعها بالسكين ثم ابداي بالتقطيع الى شرائح او دوائر كما طھط±ظٹط¯ظٹظ† وهكذا لكل القطع
ثم ضعيها بصنيبة الطهي وضعيها تطهى مرة اخرى وراقبها فقط ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تتورد او تميل الى الاحمرار اخرجيها وتفقديها بالجهة الاخرى ان ظƒط§ظ†طھ تتطلب قليلا من الاحمرار اقلبيها وارجيعها تطهى الى ان تتورد ثم اخرجيها من الفرن وتفضلي بالصحة والراحة وشهية طيبة
******
الصور ربما غير واضحة جدا لاني اخذتها بكاميرا الجهاز فارجو ان تعذروني واناواثقة من قلوبكن الطيبة بارك الله فيكن امين.
اتمنى من العلي القدير اني وفقت في التوضيح وجربوها وردن علي الخبر .
وشهية طيبة للجميع
بالتوفيق
في امان الله وحفظه
اختكن ليلى
trhw fhg;,ktj,v **hglvfn** lk l’fod ,fhgw,v o’,m >>g;g hgyhgdhj gdgn g;l hglvfn hglala hglkj]n hglrh]dv hgjd hgphlq hg,wtm hg’vdrm hojd ho,hjd jvd]dk fi`i [ldu pg,n ohwm a;g ugn u[dkm uk]lh tdih ;lh ;hkj
والصلاة والسلام على اشرف خلق الله وعلى اله وصحبه اجعين الى يوم الدين
تحياتي الخالصة اختي الفاضلة امة الله
اولا
اهلا وسهلا ومليار مرحبا عزيزتي ببيتك الثاني وبين اخواتك اتمنى تكون معرفتنا معرفة خير وان يظلنا الله تحت ظله يوم لا ظل الا ظله امييييييييييييييييييين.
ثانيا
بارك الله فيك اخيتي على كرم اخلاقك وطيب كلامك وتشجيعاتك الطيبة التي تغمرني فرحا فالف الف شكر ولك مني كل التقدير والاحترام والاعتزاز على حسن اهتمامك ووتعطيرك موضوعي جزاك الله كل الخير والبركة اثقل الله بهاموازين حسناتك اميييييييييييييييييييييييييييين.
واقول لك عزيزتي الله يبارك فيك ويعزك ويديمك علينا وبالصحة والراحة
واقول عفواااااااااااا هذا واجبي وانتن تستحقن الافضل والافضل.
بالتوفيق للجميع
في امان الله
والصلاة والسلام على اشرف خلق الله وعلى اله وصحبه اجعين الى يوم الدين
تحياتي الخالصة اختي الفاضلة ام نرجس
اولا
اهلا وسهلا ومليار مرحبا عزيزتي ببيتك الثاني وبين اخواتك اتمنى تكون معرفتنا معرفة خير وان يظلنا الله تحت ظله يوم لا ظل الا ظله امييييييييييييييييييين.
ثانيا
بارك الله فيك اخيتي على كرم اخلاقك وطيب كلامك وتشجيعاتك الطيبة التي تغمرني فرحا فالف الف شكر ولك مني كل التقدير والاحترام والاعتزاز على حسن اهتمامك ووتعطيرك موضوعي جزاك الله كل الخير والبركة اثقل الله بهاموازين حسناتك اميييييييييييييييييييييييييييين.
واقول لك عزيزتي انت الارق والاحلى الله يبارك فيك ويعزك ويديمك علينا وبالصحة والراحة
واقول عفواااااااااااا هذا واجبي وانتن تستحقن الافضل والافضل.
بالتوفيق للجميع
في امان الله
والصلاة والسلام على اشرف خلق الله وعلى اله وصحبه اجعين الى يوم الدين
تحياتي الخالصة اختي الغالية ومشرفتي الفاضلة عروس شمال
اولا
اسمى عبارات الشكر والامتنان على المفاجات السارة من اغلى مشرفات والتي لم اتوقعها واسعدتني كثييييييييييييييييييييييييييييييييييراا بتثبيتكن لمشاركاتي المتواضعة حقا عجز لساني عن الشكر امام هذا الشرف الذي لا استحقه امام ما تقديمونه من ابداعات فالف ومليار شكر وجزاك الله كل الخير واثابك واسعدكن كماتسعدننا اميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين
ثانيا
بارك الله فيك اختي على كرم اخلاقك وطيب كلامك وتشجيعاتك الطيبة التي غمرني فرحا فالف الف شكر ولك مني كل التقدير والاحترام والاعتزاز على حسن اهتمامك ووتعطيرك موضوعي جزاك الله كل الخير والبركة اثقل الله بهاموازين حسناتك اميييييييييييييييييييييييييييين.
واقول لك عزيزتي الله يبارك فيك ويعزك ويديمك علينا وبالصحة والراحة
واقول عفواااااااااااا هذا واجبي وانتن تستحقن الافضل والافضل.
بالتوفيق للجميع
في امان الله