فطيرة بالبطاطس
-
العجينه
-
كيلو طحين
-
4/3 كوب زيت
-
ملعقة كبيره خميره
-
2 ملاعق صغيرة سكر
-
ماء كافي للعجينة
-
ملعقة كبيره ملح
-
الحشوه
-
بطاطا مسلوقه بالماء ثلاث حبات كبار
-
علبة جبنة سايلة حجم كبير
-
بقدونس مفروم
-
ملح ورشة فلفل ابيض
-
الزينه
-
سمسم اسمر وحبة البركه
تعجن العجينه مثل اي عجينه وتخمر لمدة ساعه وطبعا هاذا في الشتاء اما في الصيف لمدة نصف ساعه فقط بعد تقطيعها لدوائر تخمر العجينه مره اخرى لمدة نصف ساعه وطبعا تغطى جيدا
بعد وضع الحشوه تخمر ايضا لمدة نصف ساعه ( حسب الجو )
تضوع الحشوه البطاطا في العجينه
نطوي الطرف الثاني كما هو مبين في الصورة
ونسدها من الجوانب
نصفف الكمية كلها في صينية للفرن وتدهن بقليل من الصفار بيضة
وتزين سمسم اسمر وحبة البركه وتدخل الى الفرن
وبالف صحة و عافية
t’dvm fhgfh’h’h lu hgw,v hsig lhd;,k
تبارك الله عليك بينه لذيذ الله فين حقي هههه
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك
merci lah i3tik saha njarab onkol lik
تبارك الله عليكي الله يعطيكي الف عافية
مشكورة أختي على النقل
عليكم بالعافية
allah yaatik asaha okhti
تبارك الله عليك باينة لذيذة غادي انجربها ان شاء الله