ثبت بتاريخ 30/05/2019
غفرانك ربي 3
المقادير
500 غرام طحين
-42 غ خميره الخبز
-80 غ زبده طريه
-1 بيض
-21 ملح
21 سكر
250 م حليب دافئ
الطريقة
نعجن جميع المكونات ونترك العجين يتخمر ونقسمه الى 3 طبقات ونبدا ب حشو الطبقات او الدائرات ارجو تتبع الصور لشرح اكثر
بعدها ندخل الفطيرة للفرن تطهى وتقد على حسب الرغبة
الحشوة عبارة عن جبن فلادلفيا- بالبيستو= ريحان -صنوبر-زيت زيتون-جبن بارميزيان=
ممكن حشو الفطيرة باية شيء متوفر بالبيت مالح او حلو
ملاحظة =للفطيرة الحلوة نكثر مقدار السكر
نخلط الخميرة مع السكر والحليب ونتركها تتفاعل لمدة 10- 15 بعدها نضيف باقي المواد
t’dvm hg,v]m
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om zayd hajar 
مرحبا بيك اختي تستاهلي شكرا لك
تم التثبيت
ولكن ما فهمتش الخطوات الاولى كيفاش تغلقيها وهذا واش من الفوق في الصورة 10
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غفرانك ربي 3 تم التثبيت
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عدلان ولكن ما فهمتش الخطوات الاولى كيفاش تغلقيها وهذا واش من الفوق في الصورة 10
اختي بصراحة ما عرفتش كيفاش نشرح لك انما نحاول
او غادي تكتبي في جوجل فطيرة الوردة وان شاء الله تطلع لك صور توضيحية اكثر
اولا تتقسمي العجين على 3 دوائر وتبقاي دهنيهم بشما بغيتي مالح او حلو
من بعد تديري شي حاجة في الوسط بحال كاس وتقطعي كيف في صور ضروري تقطعي جوج طروف جوج وهادو لي غادي تلويهم جوج مرات كل طرف تلويه جوج مرات من بعد تحاولي دخليهم لداخل بحال تطويهم نتمنى نكون شرحت راه ساهلة ماشي صعيبة والى ما بغيتيش تطويهم ماشي مشكلة حتى هاكك تيجوي زوينين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عدلان العفو اختي شكرا لك