أهلا ألبنات مبروك عواشركوم الله يدخلو عليكوم بالصحة والسلامة وباللي تمنيتو فخاطركوم..
اليوم جبت ليكم وصفة جديدة شفتها فواحد المنتدى وقلت مع راسي هادي فرصة باش نجربوها اليوم حيت مائدة رمضان كاتبغي المملحات..
المقادير:
– خبز توست.
– صدور دجاج مسحب.
– جزره مبشورة.
– ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة.
– بصله مفرومة.
– فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
– فص ثوم مهروس.
– ملح وفلفل أسود.
– زيت
– علبة جبن كاسات صغيرة.
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
– يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه.
– تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات.
– تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح ط§ظ„طھظˆط³طھ بعد نزع الأطراف, تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست.
– يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست, تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه.
ملحوظة: يمكن لينا نعوضو جبن الكاسات بالفرماج اللي عندنا فالدار..
بالصحة والراحة
t’dvm hgj,sj fhg][h[