فطائر مالحين يستاهلو فمكم

السلام عليكم

ليوم درت هاد ظپط·ط§ط¦ط± لبعدا أنا كنحماق عليهم ونتمنى إلى جربتهم حتى نتمى يعجبكم

بنسبة عجين

كنستعمل العجينة سحرية ديال الاخت ناني الله يجزيها بخير

3 كيسان دقيق كل كاس يهز 180g

نص kas دانون طبيعي

ملح

4 معالق زيت

معلقة خميرة د الحلوة

معلقة كبيرة خميرة حبوب

معلقة سكر

الطريقة

قنخلط خميرة حبوب مع سكر و-3 معالق ما دافي ونغطيه ونخليه يخمر

ملي يطلع الخليط نزيد على باقي المقادير ونعجنهة بالماء

كتجي رخوة

نغطيها ونخليها تخمر

بنسبة الحشو ممكن تستعملو لي بغيتو

أنا ليوم ستعملت 4 حشوات من إختياري وشكلت عجينة على 4 أشكال

و نتومة لكم الإختيار

الحشوة الأولى

شحرت كفتة مع بصلة زيت زيتون و عطرية وربيع وزدت عليها زيتون أسود مطحون

وطريقة

كنقطع العجين كويرات و-naghtashom ف زيت ونستفهم ف طاوة

من بعد نضغط عليهم من لوسط على هاد شكل ونتقبهم بالفرشط

نعمرهم وندير زعتر وندهنهم بالبيض

ونرش حبات البركة أو ليبغيتو

ملي طابت درت عليها فروماج محكوك

الحشوة التانية

شحرت السبانخ مع بصلة

ملح بزار ربيع وزدت فروماج كريمي

الطريقة

قطعت العجين دوائر

حطيت الحشو

وجمعتها من جناب على هاد شكل

دهنته بالبيض

ملي طابت درت عليها فروماج محكوك

الحشوة التالتة

شحرت بصلة مع فلفلة وزيت زيتون

زدت الطون ملح بزار ربيع زيتون خضر مطحون

الطريقة

قطعت العجين مربعات dhenthom ف الفروماج ممكن دهنو بالميونيز

وحطيت العمارة وفروماج محكوك وجمعتها على شكل حربل

dhentha بالبيض ورشيت زنجلان

الحشوة الرابعة

قطعت العجين دوائر

حطيت فرماج كريمي ورشيت بالزعتر وجمعتها على شكل خبيزة

dhentha بالبيض

ملي طابت درت عليها فروماج محكوك

هاهم وجدين بصحة والراحة

اللهم أدمها نعمة وإحفظ من الزوال