فروج بلدي محشو بالشعرية الصينية و مشوي مع البطاطس في الفرن بالمراحل و الصور

هذا الدجاج كيجي غزااااااااااااااال و منسم و راه ديما كنعمله حيت بنييييييييييييييييييييييييين و راه أنا استعملت الدجاج ط¨ظ„ط¯ظٹ حيت حنى هنا عدنا الدجاج دغيا كيطيب بالنسبة لي في المغرب من الأحسن يستعمله الدجاج الرومي أو لي ككلي حتى هما كيجيو فنييييييييييين

فروج ط¨ظ„ط¯ظٹ ظ…ط­ط´ظˆ ط¨ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© و ظ…ط´ظˆظٹ مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في الفرن

المقادير :

فروج ط¨ظ„ط¯ظٹ ( يمكن نستعملو حتى الدجاج الرومي )
شعرية الصينية
بطاطس
سكنجبير طري محكوك
ثوم محكوك
زعفران شعرة
ورق الرند
قصبر مقطع
معدنوس مقطع
سمن
زيت الزيتون
ملح
إبزار
خرقوم
سكنجبير
موتارد

طريقة التحضير :

نشرمل الفروج بالثوم و السكنجبير طري و موتارد زعفران شعرة و الإبزار و سكنجبير و الخرقوم و رقت الرند معدنوس و قصبور مقطعين و سمن و نخليهم ليلة كاملة في الثلاجة

فالغد نرطب الشعرية ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© في الماء الساخن و نذهنها بزيت العود و نشرملها بنفس الشرمولة لي شرملنا بها ظپط±ظˆط¬ و نعمربها الفروج

نقشر ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و نقسمها على 2 و نشرملها بنفس الشرمولة لي شرملنا بها فروج

نضع الفروج المحشو و ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في المول و نغطيه جيدا ثم ندخله للفرن متوسط الحرارة من يعراق و يطلق مرق ديالو نصفوها و نذهنوه بها مرة مرة حتى يطيب و يتحمر

مكنديوش الماء هو كيطلق المرقة ديالو

تم يقدم بالصحة و العافية

هذا درتو بنفس المقادير و الطريقة غير عوض الفروج البلدي استعملت 2 لي كوكلي و جابنييييييييين منسم

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها

tv,[ fg]d lpa, fhgauvdm hgwdkdm , la,d lu hgf’h’s td hgtvk fhglvhpg hgw,v lpsk jlpd tv,d

يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى om riad مرة أخرى

شكرا على التتبيث و مرورك و ردك العطر بارك الله فيك مشرفتي الغالية