غريبية ط¨ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ الجافة
المقادير
250غ زبدة
100غ سكر رطب
4صفار بيض
1 خمارة حلوى
1لافاني
50غ زبيب جاف مقطع قطع صغيرة
100غ فواكه مجففة
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
بياض البيض
سكر رطب
طريقة التحضير
في وعاء نمزج الزبدة والسكر جيدا حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف صفار البيض مع الاستمرار في الخلط ثم الزبيب والفواكه ط§ظ„ط¬ط§ظپط© والفاني والخمارة ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نقوم بصنع كريات بحجم حبة الجوز ونضعهم في بياض البيض ثم في السكر رطب وندخلهم الفرن حتى يرجع لونهم ذهبي نخرجوهم من الفرن
يجب الاحتفاظ بالحلوى في علبة مغلقة
منقول
yvdfdm fhgt,h;i hg[htm
تبارك الله عليك باينة غزالة
