عالسلام عليكم ورحمة وبركاته عفاكم الاخوات الانيقات الي كتعرف ط؛ط±ظٹط¨ط© ديال الطا بع او لمرشم كل واحد اش كي سميه تكتب لي المقادير جزاكم الله خيرا
yvdfm fhg’hfu
دخلي لهاذ الرابط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هده الحلوة بنينة و ساهلة في متناول الجميع و مجربها من سنين
نتمنى تعجبكم مانطولش عليكم
المقادير
رابعة زبدة
1 دانون فاني
كاس زيت
كاس سنيدة
2 خمارات
كيلو قل شوية دقيق او حسب الخليط
شكلاط مقطع صغير للتزيين
سنيدة للتفناد
الطريقة
نخلط الزبدة والسنيدة ندعكهم مزيان باليد ونزيد باقي المقادير وتكون عندنا عجين رطب . نعملو كويرات صغار نستفوهم فلاطا دالفران وناخد المرشم نفند فسنيدة ونطبع فوق الكويرات و نزين بالشكلاط فالوسط ونخلو الفران
انا نوريكم شكل الرشمة اللي كتجي فها الغريبة فهاد الصورة
للعلم انا خديت هده الصورة من حلوة لواحد الأخت هنا من وصفة مغايرة لكن نفس شكل الرشمة
واللي ماعندهاش المرشم تمشي تقلب قاع الكيسان لعندها في المطبخ
كتكونفيهم وردة بحال ديال الرشمة والكاس هو الي كنستعمل أنا.
واصورة للتوضيح فقط ماشي الطبق النهائي
بالصحة والراحة [IMG]https://www.****************/vb/images/smilies/exela.gif[/IMG]
المقادير :
4/1 ملكرين (زبدة الحلويات)
كأس كبير زيت نباتي
كأس كبير سكر
4/1 كيلو كوك (جوز الهند)
2كيس خميرة كيماوية
كأس من حبوب الجنجلان محمر
كأس من اللوز محمر ومهرمش
وشوي من الزبيب مقطع
الدقيق حسب الخليط
الطريقة :
نأخد السكر والزبدة نخلطهم جيدا ونضيف لهم باقي المقادير تدريجيا وبعدين الدقيق نحصل على عجين لين ونعمل منه كويرات صغيرة ونأخد المرشم على شكل شمس ونشكل بيه الغريبة لتحصلي على الشكل الي في الصورة وندخلها للفرن لما تستوي مباشرة نعملها في السكر صقيل
نصف مالكالين 125g
كاس سنيدة
كاس ماء زهر
زلافة زيت
بيضتان
خميرتان حمرين
الدقيق
تجمع وتكور كويرات وترشم بالطابع او ملي طيب تفند في سكر كلاصي
تاتجي زوينة راه مجربة