السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الانيقات عساكن بخير عفاكم عندي واحد الطلب ديال ط؛ط±ظٹط¨ط© كتباع عند ط§ظ„ط¨ط§طھط³ط±ظٹ بعشرة دريال ههه راها كتشبه شويا البهلة غير هي كبر منها شوية وراه كتكون مرملة عفاكم لكتعرف المقادير ديالها والطريقة متبخلش عليا راه كتعجبني بزاااف وجزاكن الله خيرا
yvdfm hgfhjsvd hglvlgm
ها المقادير اختي ديال البهلة ديال الباتسري
غ800 دقيق
غ200زبدة لينة
غ200سكر كلاصي
2كيسان الزيت
كاس زنجلان محمر نصفه مطحون والباقي نتركه عادي
كاس لوز مطحون بقشوره
3خمارات الحلوى
الطريقة
نعجن الزبدة مع السكر الكلاصي حتى تصبح مثل الكريم ونضيف الزنجلان واللوز والزيت و الطحين بشوية بشويةحتى تجمع العجين وتكون العجينة بين وبين ما مرخوفة ما قاسحة ونضيف لها خمارة واحدة فقط وندلكها جيدا وتغطى بثوب وتبات في الثلاجة حتى الصباح ونزيدو عليها 2 حمارات لي بقاو ليناتم تكوركويرات قد المشماشة وتدخل الفرن لي يكون سخناه من قبل ونضعها في الجهة السفلى للفرن حتى تنفخ وتبدا تشقق عاد نهزوها في الجهة العليا باش تكمل الطياب السر في تشقق الغريبة البهلة هو وضعها في الجهة السفلى للفرن
غ800 دقيق
غ200زبدة لينة
غ200سكر كلاصي
2كيسان الزيت
كاس زنجلان محمر نصفه مطحون والباقي نتركه عادي
كاس لوز مطحون بقشوره
3خمارات الحلوى
الطريقة
نعجن الزبدة مع السكر الكلاصي حتى تصبح مثل الكريم ونضيف الزنجلان واللوز والزيت و الطحين بشوية بشويةحتى تجمع العجين وتكون العجينة بين وبين ما مرخوفة ما قاسحة ونضيف لها خمارة واحدة فقط وندلكها جيدا وتغطى بثوب وتبات في الثلاجة حتى الصباح ونزيدو عليها 2 حمارات لي بقاو ليناتم تكوركويرات قد المشماشة وتدخل الفرن لي يكون سخناه من قبل ونضعها في الجهة السفلى للفرن حتى تنفخ وتبدا تشقق عاد نهزوها في الجهة العليا باش تكمل الطياب السر في تشقق الغريبة البهلة هو وضعها في الجهة السفلى للفرن