غدايا ( مقلوبة بالدجاج و الكراتان بالدجاج و صدر بيبي مشوي صــــــــــور)

حينت عزيز علينا الدجاج ايوة خاصني نقلب ديما على و صفات الدجاج والبارح سمعت هاد ا

لوصفة من عند شو ميشة و زدت انا عليها الدجاج .

و اليوم عطيناها غير للدجاج حتى علاين نقاقيو ههههههههه

المقلوبة بالخضر والدجاج

المقادير :

– الدنجال مقطع بالطول و مقلي

– البطاطا مقطعة دوائر و م سلوقة في الملح

– البصلة شنانف م شحرة في الزيت

– فلفلة مقلية

– صلصلة طماطم بالعطرية ديالها – صلصة البيشاميل

– دجاج مبخر بالملح

الطريقة : في طبق دائري و غارق ( انا ما عنديش و غير ديبانيت )

دهنيه و ديري الدنجال في القعر و غطي الجوانب بالدنجال مع ترك الدنجال بالحواشي

ديري البطاطا و فوقها صلصلة مطيشة مخلطة مق القليل من البيشاميل

فوقهم ديري الدجاج ثم الفلفلة و في الاخير البصلة و غطي بالدنجال الي في الجوانب

و حكي الفرماج دخليها الفران تتحمر من فوق وقلبيها في صحن التقديم .

صدر ط¨ظٹط¨ظٹ مشوي
الطريقة : شرملي قطع اللحم في البصل والزيتو الخل البلدي و العطرية و خليه حتى للغد شوية و قدميه بالصحة .

يتبع

y]hdh ( lrg,fm fhg][h[ , hg;vhjhk w]v fdfd la,d wJJJJJJJJJJ,v) , wthj fhg][h[

المقادير :

– البطاطا مقطعة دوائر و مقلية

– الدجاج مبخر في العطرية و مفرتت

– الفلفلة مشكلة مقطعة رقيقة – البصلة مشلضة رقيقة

– ثوم – ملح -ابزار –

– الذرة

– القشطة الطرية – الفرماج – المايونيز

الطريقة : قلي البصل و الفلفلة مع قليل من الزيت و زيدي ليهم الدجاج و الثوم و العطرية و شحريهم .

– طربي في الطراب القشطة و الفرماج و المايونيز .

دهني الطبق الفرن و ديري البطاطا و فوقهم الدرة و اخليط الدجاج و صبي عليهم خليط القشطة و الفرماج والمايونيز و دخليهمالفرن يتحمر من فوق .