السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
كل عام وانتم بالف خير
تعودنا ان كل راس ط§ظ„ط³ظ†ط© الهجري جدتي ط§ظ„ظ„ظ‡ يرحمها ظƒط§ظ†طھ ديرلينا اكلة اسمها التريد
صح انا ط®ط§ط±ط¬ ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ لكن نحب نحافض على هاد العادات ديالنا
اسفة لان ط§ظ„طµظˆط±ط© ماكيناش لان ط§ظ„ظˆظ‚طھ ليفكرت نكتب كان بعد الغداءيعني ظƒظ„ط´ظٹ باح
اسفة من الورورة الكتيرة ندخل في الموضوع
المرق:
الدجاج على حسب الافراد ويريت ظٹظƒظˆظ† بلدي – زيت المائدة
البصلة مشلضة – قبطة دلمعدنوسونحيدوها في الاخير
بزار – ط³ظƒظ†ط¬ط¨ظٹط± – ملح – خرقوم – ط²ط¹ظپط±ط§ظ† – زيت بلدية اخر شئ
اختياري شوية دلفول مقشر – شوية دلعدس يعني ملعقتين اكل من كل نوع
ونخليها حتى طيب ونرميو ظپظٹظ‡ط§ تمرة واحدة ظƒط§ظ†طھ جدتي تقول لينا ليجات فيه التمرة
هو محضوض هاد ط§ظ„ط³ظ†ط© ظƒط§ظ†طھ ط§ظٹط§ظ… حلوة
العجين:
الطحين – ط§ظ„ظ…ط§ط، – الملح
يعجن ويشكل كويرات وناخد 2 كويرات نمرغهم من جهة وحدة في ط§ظ„ط²ظٹطھ والطحين
ونلاصقهم مع بعض ونكرصهم رقاق ونحطهم في المقلة يطيبو ومنين نقلبهم تيتفرقو من بعضهم
يعني اختصار للوقت 2 في 1
بعدين نسقي ط§ظ„ط®ط¨ط² بالمرق ونزوقوه بالبيض مصلوق وبصحة والراحة
y]hdh hgd,l flkhsfm vhs hgskm hgi[vdm hglhx hglyvf hggi hgof. hgsghl hgsghl ugd;l hg.dj hgw,vm hg,rj hdhl hkh ohv[ pjn d;,k .utvhk s;k[fdv ugn ugd;l tdih ;gad ;hkj
وسنة سعيدة
الله يعطيك الصحة أختي وتدوم عليك الأفراح اٍن شاء الله.
سنة هجرية سعيدة وكل عام وأنت بخير
سنة هجرية سعيدة وكل عام وأنت بخير
وكل سنة وانتم والعالم الاسلامي بصحة وسلام
تباارك الله عليك اختي 🙂
مكرهناش تصورات لكن مرة اخرى
راه غير من الطريقة باينة لديدة
بلحق مقلتش لنا التمرة من حظ شكون كانت
الله يعطيك الصحة وشكرا
كل عام و الاسلام و المسلمين بخير