غدائي اليومة دبنجان معمر وطبق الكوشري وعناق ديال الدجاج بالرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغزلان كيف عاملين لباس عليكوم
اليومة ماما شبرتني في الكوزينا وانا كنعدل الغدا قلت بلاتي نصوركوم الغداء منخليشي شي حاجة تفلت من يدي 🙂
هاد الوصفة ط¯ظٹط§ظ„ الدبنجان عدلتا من عند الاخت myriama
خرجات غزالة
غادي نخليكوم مع مقادير ط¯ظٹط§ظ„ الدبنجان

انا استعملت ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مكنتشي عندي الكفتة في الدار 😉

طريقة
نخويو الدبنجان من داخل

وها هي التعميرا ديالو انا معملتاشي كاملا جاتني بزاف

نقليو البصلة ونبداو نزيو المقادير ديالنا شوية بشوية

عملت التوابل ديالي وزيدت الدجاج

انا على بال مطابت الخلطة ديالنا عملت شوية ط¯ظٹط§ظ„ زيت العود مع شوية ط¯ظٹط§ظ„ الملح مع شوية ط¯ظٹط§ظ„ الحر ورقدت فيهوم داك الدبنجان ديالنا هادي زدتا من راسي:rolleyes:

وها هي الخلطة ديالنا طابت

نبداو نعمرو الدبنجان ديالنا

انا هنا غلطت كان خسني حتى يطيب الدبنجان عاد نعمل الجبن وندخلو للفران مرة اخرى نسيت وعملت كلشي مرة وحدة:confused:
*******
على بال مطاب الدبنجان ديالنا عملت في الطنجرة واحد مطيشة محكوكة واحد البصلة محكوكة العناق ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والربيع والتوابل ديالوم ومرقت كلشي

ورديتوم يطيبو
ملي طابو ها هو المرقا ديالنا

غادي نستعمل 3 كيسان ط¯ظٹط§ظ„ الرز

نعملوم في المقلة نزيد معاهو واحد الملعقة زيت العود وشوية ط¯ظٹط§ظ„ الزعفران نخليواه يتحمر شوية داك الساعة نهرقو عليه واحد الكاسو ط¯ظٹط§ظ„ المرق ديالنا وحنا كنحركو الروز

وملي يشتاف نزيدو كاسو اخر وهكدا حتى نشفو الروز ديالنا وقف نمرقوه بلي بقانا من المرق ونخليواه يطيب
***
الكوشري كنت عملت المقادير ديالو من قبل بابا من البارح قالي نعدلولو ها هو كلشي ملي وجد

مكنشي الجبن خسو يتحمر هكدا 🙁
ها هو الروز بالعنيقات

وها هو ط§ظ„ظƒظˆط´ط±ظٹ

قدمت معاهوم هاد الشلاظا عاد اكتشفتا 😉
واحد الشليظة عاد فكرت فيها البارح واليومة طبقتا

بصحتكوم وراحتكوم

y]hzd hgd,lm ]fk[hk lulv ,’fr hg;,avd ,ukhr ]dhg hg][h[ fhgv. hgp,gm k’fr