عفاكم ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ظƒط±ظٹظ… ط´ط§ظ†طھظٹظٹ او اي ظƒط±ظٹظ… ظ„ظ„ط¬ظ†ظˆط§ط² ظˆظ…طھظƒظˆظ†ط´ فيه ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ظƒطھظٹط±ط© ط¹ط§ط¬ظ„ لحقيتاش تضرني ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ظƒطھظٹط±ط© وعشقت شي حلوة بلاكريم ارجو الرد
uth;l lrh]dv ;vdl ahkjdd h, hd gg[k,h. ,lj;,ka tdi hg.f]m ;jdvm uh[g hg.fdf ;fdvm
المقادير:
3 بيضات
ملعقة طعام قهوة بودر
قليل من بودرة الشكولاته
100 غ سكر مطحون
2/1 لتر حليب
2ملعقة نشا
الطريقة :
في الخلاط نخلط القهوة والبيض والسكر والنشا والحليب
وبعد ان نخلطهم جيدا نضيف اليهم بودرة الشكولاته
ونعيد الخلط قليلا
ثم نرفع الخليط على النار مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل الخليط الى ان يغلض
تقدم اما كحشوة لتارت او تصب في الصحن تقديم الحلويات او تبرد وتقدم ككاستر
طبعا اذا بردت ممكن يزين بها وجه الكيكات
كريمة اللوز
المقادير:
100 غ مسحوق اللوز او دقيق اللوز( انا استخدم لوز مسلوق ومطحون جيدا )
3ملاعق نشا
3ملاعق طعام عسل
2/1 لتر حليب كريمي
2ملاعق ماء
2 ملعقة من روح البرتقال أو اللوز إذا اللوز لا تكثرون
الطريقة :
نأخذ حليب ا ونضعه في قدر ونضيف له النشا
ثم نضيف له العسل ودقيق اللوز أو اللوز المجهز عن طريق طحنه
ثم نرفع المقادير طبعا قبل لاتضفين أي شي لازم تكونين خلطتي المقادير السابقة بالشوكة
الحين يرفع على النار ومع أول غلية نضيف الماء وروح البرتقال
طبعا طول ماالقدر على النار لا تتوقفين عن التحريك حتى لا يتكتل الخليط
طبعا هذي الوصفة ممكن تحشين فيها الميني تارت أو حتى تبرد ككسترد أو تقدم مع الحلويات ..