السلام عليكم البنات ط¹ظپط§ظƒظ… لي عندها ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± العجينة ط§ظ„ط³ط§ط¦ظ„ط© تاع ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ تكتبهوم ليا الله يرحم ليها الوالدين
uth;l lrh]dv u[dkm hgfdj.h hgshzgm
السلام عليكن حبيباتي
كنت كنسمع بزاف على البيتزا السائلة و قررت نجربها
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2LC47tdvL
انا نرجع اختي ونعطيك الطريقة ديالي تتجي غزاااااااااااااااااااالة
المقادير :
– كوب و نصف دقيق ديري كاس العنبة والا شفتيها مزالى خفيفة بزاف تبقاي تزيدي غير شوية بشوية حيت كاين الدقيق لي متيشربش حتى تولي بحال خليط الكيكة ولكن مشي عاقدة بزاف عاود يعني موسطة لا جاااارية ولا ثقيييييييييييييييلة
– اقل من نصف كوب زيت
– 1 كوب ماء او كوب وربع ماء على حساب الدقيق كاين لي تيشرب
– بيضة
– 1 معلقة صغيرة خمير ديال الحلوى
– 3 معالق كبار حليب غبرة
– 1 او 2 معالق صغيرة سكر سنيدة
– قريصة ديال الملح ملح
– 1 معلقة صغيرة خميرة فورية جافة يعني لي تتكون حبيبات
———-
الطريقة :
– خلطي جميع المقادير بالخلاط الكهربائى ماعدا الدقيق من بعد صبي كلشي على الدقيق وتبقاي تخلطي بملعقة او ضراب ديال اليد خاصك العجينة تجيك لا جارية ولا ثقيلة موسطة
– دهني لاطة كبير بزبدة ورشيها بشوية دقيق وصبي فيها الخليط او دهني قوالب فردية بزبدة وشوية دقيق وصبي فيهم انا هكا تنديرها تيجي شكلها احسن
تكوني وجدتي الصوص ديالك ديال البيتزا العادية وحاولي دهني الوجه دبيالها غير بشوية غتحتاج منك شوية دالخاطر وماتكثريش الصوص حاولي دهني غير بشوية باش تبقا لك لفوق وماتنزلش لتحت وفوق من الصوص فلفلة دوائر ….. يعني نفس الخطوات لي تديري للبيتزا العادية
ودخليها للفران اكون مسخن مزيااااااااااااان من قبل وصافي بالصحة والراحة
راه تتجي بنيييييييييييييينة وهشيشة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia maaroufi 
السلام عليكن حبيباتي
كنت كنسمع بزاف على البيتزا السائلة و قررت نجربها
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2LC47tdvL
شكرا أحبيبة بزاف بزاف غير ملي جوبتيني أما شي وحدين عزيز عليهم غير يطلو ويهربو
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوال33 المقادير :
– كوب و نصف دقيق ديري كاس العنبة والا شفتيها مزالى خفيفة بزاف تبقاي تزيدي غير شوية بشوية حيت كاين الدقيق لي متيشربش حتى تولي بحال خليط الكيكة ولكن مشي عاقدة بزاف عاود يعني موسطة لا جاااارية ولا ثقيييييييييييييييلة
– اقل من نصف كوب زيت
– 1 كوب ماء او كوب وربع ماء على حساب الدقيق كاين لي تيشرب
– بيضة
ه- 1 معلقة صغيرة خمير ديال الحلوى
– 3 معالق كبار حليب غبرة
– 1 او 2 معالق صغيرة سكر سنيدة
– قريصة ديال الملح ملح
– 1 معلقة صغيرة خميرة فورية جافة يعني لي تتكون حبيبات
———-
الطريقة :
– خلطي جميع المقادير بالخلاط الكهربائى ماعدا الدقيق من بعد صبي كلشي على الدقيق وتبقاي تخلطي بملعقة او ضراب ديال اليد خاصك العجينة تجيك لا جارية ولا ثقيلة موسطة
– دهني لاطة كبير بزبدة ورشيها بشوية دقيق وصبي فيها الخليط او دهني قوالب فردية بزبدة وشوية دقيق وصبي فيهم انا هكا تنديرها تيجي شكلها احسن
تكوني وجدتي الصوص ديالك ديال البيتزا العادية وحاولي دهني الوجه دبيالها غير بشوية غتحتاج منك شوية دالخاطر وماتكثريش الصوص حاولي دهني غير بشوية باش تبقا لك لفوق وماتنزلش لتحت وفوق من الصوص فلفلة دوائر ….. يعني نفس الخطوات لي تديري للبيتزا العادية
ودخليها للفران اكون مسخن مزيااااااااااااان من قبل وصافي بالصحة والراحة
راه تتجي بنيييييييييييييينة وهشيشة
ربي يخليك الزين دابا نجربها ونجوبكم أحبيباتي شكرا ليكم بزأأااااااافففففففف
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوال33 المقادير :
– كوب و نصف دقيق ديري كاس العنبة والا شفتيها مزالى خفيفة بزاف تبقاي تزيدي غير شوية بشوية حيت كاين الدقيق لي متيشربش حتى تولي بحال خليط الكيكة ولكن مشي عاقدة بزاف عاود يعني موسطة لا جاااارية ولا ثقيييييييييييييييلة
– اقل من نصف كوب زيت
– 1 كوب ماء او كوب وربع ماء على حساب الدقيق كاين لي تيشرب
– بيضة
– 1 معلقة صغيرة خمير ديال الحلوى
– 3 معالق كبار حليب غبرة
– 1 او 2 معالق صغيرة سكر سنيدة
– قريصة ديال الملح ملح
– 1 معلقة صغيرة خميرة فورية جافة يعني لي تتكون حبيبات
———-
الطريقة :
– خلطي جميع المقادير بالخلاط الكهربائى ماعدا الدقيق من بعد صبي كلشي على الدقيق وتبقاي تخلطي بملعقة او ضراب ديال اليد خاصك العجينة تجيك لا جارية ولا ثقيلة موسطة
– دهني لاطة كبير بزبدة ورشيها بشوية دقيق وصبي فيها الخليط او دهني قوالب فردية بزبدة وشوية دقيق وصبي فيهم انا هكا تنديرها تيجي شكلها احسن
تكوني وجدتي الصوص ديالك ديال البيتزا العادية وحاولي دهني الوجه دبيالها غير بشوية غتحتاج منك شوية دالخاطر وماتكثريش الصوص حاولي دهني غير بشوية باش تبقا لك لفوق وماتنزلش لتحت وفوق من الصوص فلفلة دوائر ….. يعني نفس الخطوات لي تديري للبيتزا العادية
ودخليها للفران اكون مسخن مزيااااااااااااان من قبل وصافي بالصحة والراحة
راه تتجي بنيييييييييييييينة وهشيشة
انا جربت البيتزا السائلة جات بنينة ولكن العجينة جات شوية معلكة تقريبا فحال كغيب ماشي فحال عجينة البتزا العادية، واش ملي كتطيب هايداك كتجي؟ وسؤالي الثاني واش حتى نطيب العجينة الاول عاد ندير فوق منها الحشوة فحال طريقة البيتزا العادية. والحليب واش يكون دافي ولا بارد؟
سماحلي الى طولت عليك وشكرا مسبقا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ima ilhame سماحلي الى طولت عليك وشكرا مسبقا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينة ما تكونش ثقيلة خليها شوية خفيفة
وهي اصلا مشي بحال العجينة العادية حيت هدي خفيفة بحال الكيكة
والحشوة ديريها وهي مزالة ما طايباش يعني غير تكملي تعمري المولات ديالك او مول كبير الا بغيتي غير وحدة فردية ماشرة دهنيها بالصلصة والصلصة تكون شوية ثقيلة وماتكثريهاش غير دهني خفيف وصافي باش تبقا لك في الوجه ديالها ماتنزلش
الحليب دافئ ولا بارد مشي مشكل حيت غتخلطيه في الخلاط الكهربائي مع المقادير
والفران اكون مسخن من قبل يعني ملي تبداي توجدي شعليه وغير تكملي دخليها مباشرة طيب ملتسنايش عليها تهمر لا غير تكملي التعمرات والحشوة دخليها على طول
اي سؤال مرحبا
راه كنت نزلت وحد النداء لك في موضوع تحت عنوان نداء للاخت ima ilham وقيلة ماشفتيهش احتي كنت حطت لك فيه وحد الرابط كيفاش تكوري الكرص دوري في المواضيع هنا غتلقليه