عفاكم شكون لي كتعرف طريقة طهو أرز بسمتي بالكاري

السلام عليكم و رحمة الله
عفاكم ط´ظƒظˆظ† لي ظƒطھط¹ط±ظپ ط·ط±ظٹظ‚ط© طهو أرز ط¨ط³ظ…طھظٹ ط¨ط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ و يجي مفروز حبة على أختها.الله يجازيكم خيرا

---

uth;l a;,k gd ;juvt ‘vdrm ‘i, Hv. fsljd fhg;hvd gv.

كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة طعام من الكاري
نصف كوب طماطم مفرومة ناعم

نصف كوب فلفلة حلوة مفرومة ناعماً
ملح حسب الرغبة
فلفل
مكعب مرقة دجاج

الطريقة :

– نحمر البصل مع الفلفل مدة 5 دقائق بالزيت حتى تحمر احمرار بسيط
– نضيف الطماطم إلى البصل وتحرك مدة 5 دقائق أخرى
– نضيف الماء والملح مع التوابل والكاري إلى البصل والطماطم والفلفل
– نغسل الأرز ويصفى ويضاف الى القدر بعد غليان الماء ويحرك
– نغطي القدر ويترك على نار متوسطة مدة 10 دقائق ثم نخفف الحرارة بحال الشمعة ويترك القدر على النار مدة 45 دقيقة .
– يحرك الأرز بالكاري بشوكة كبيرة ويقدم ساخناً
– ممكن وضع الدجاج على سطح طبق الأرز

شكرا أختي منية الله يسهل أمرك و مبروك عليك رمضان