كانت ط¹ظ†ط¯ظٹ ظˆطµظپط© هي متل ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط´ط¨ط§ظƒظٹط© غير ط§ظ„طھط؛ظٹظٹط± في ط§ظ„ط´ظƒظ„ ظƒظ†ط¹ظ…ظ„ ظ…ظ†ظ‡ط§ ظƒظˆظٹط±ط§طھ طµط؛ط§ط± وتنضغط ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ في ط´ط¨ظƒط© تقلى وتغطس في ط§ظ„ط¹ط³ظ„ و من بعد ندردر ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ الزنجلان
uth;l a;,k hggd uk]ih , wtm jqy’ td af;m id ljg u[dkm hgafh;dm leg lkih hggi hglrh]dv hgjyddv hgafh;d hg.k[ghk hga;g hgusg fu] fqy’ vlqhk wyhv stm ugdih ydv uk]d ,wtm ;hkj ;,dvhj ;kulg
1/2 كيلو سميدة رقيقة
1/2 معلقة صغيرة نافع مدقوق
1/2 معلقة صغيرة القرفة مدقوقة
125 غ جنجلان محمر ومطحون جيدا
قليل من الملحة
125 الزبدة تكون ر طبة
1 بيضة
راس معلقة خمير ة alsa
1/2 معلقة صغيرة خمير ة معجونة
1/2 كاس ماء الزهر صغير
الزيت للقلي
العسل
الطريقة تخلط الكل واذا كانت قاسحة تضيفي ماء الزهر وتكوري كوير ات صغار وتبزطيها بجوج صبعان في الصفاية وتعطيها شكل بابوشة وتقلى في الزيت ثم تعسل
اختي بالنسبة للشكل انت كتعرفي كيفاش كتجي لأن الأخوات ماغيفهموش لأنه صعيب باش تفسري
اتمنى ان تكون هي هذه الوصفة لبغيتي والا صوبتيها ردي علي الخبار باش نديرها هذا رمضان
https://echorouk.dzbatna.com/#13213
اتمنى ان تكون الوصفة اللتي تبحتين عنها
و ان اكون افدتك
نصف كيلو سميدة رقيقة
كاس شاي فرص
كاس شاي زنجلان محمص و مطحون
نصف كاس ماء
نصف كاس ماء زهر
ملعقة صغيرة قرفة
قبصة ملح
نافع مطحون نصف ملعقة صغيرة
حبة حلاوة نصف ملعقة
100غ زبدة داءبة
زيت للقلي و العسل
الا جاتك ناشفة ممكن تزيدي ماء زهر او الماء كتكون قاسحة شوية تضغط في شبكة وتقلى و تغطس في العسل راه بنينة و زوينة فالمداق