السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا اخواتي الانيقات ط¹طµظٹط± غزال يصلح ظ„ظ„ظ…ظ†ط§ط³ط¨ط§طھ او لغير المناسبات… وجدته البارح في عراضة كانت عندي وصدق من داكشي الرفيع الحمد لله.
وهو ط¹طµظٹط± ثقيل يُتناول بالملعقة ولا يشرب.. وجدته بالافوكا والموز والفريز واللوز والكركاع والتمر والزبيب.
نخليكم اولا مع الصور ومن بعد نقوليكم طريقة التحضير
نقوليكم دابا طريقة التحضير
نسميو بسم الله ونبداو
انا كان عندي 12 شخص.. اخذت 3 افوكات متوسطين و4 موزات كبار وكيلو الا ربع فريز..
اولا نوجد الافوكا.. نصب كاس حليب حوالي ربع لتر او اقل في الخلاط ونضيف ليه الافوكا وحوالي 4 معالق كبار لوز وكركاع طحنتهم من قبل و2 معالق كبار تمر وزبيب ايضا
جهزتهم من قبل والسكر حسب الذوق ونطحن الكل.. العصير خصو يكون ثقيل.. نصب الافوكا في قاع الكاس مثل مافي الصورة وحسب الكاس اللي عندك,, المهم تكون ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ط§طھ متساوية.
نوجد دابا الموز نطحنو مع نفس مقادير اللوز والكركاع والتمر والزبيب وشوية الحليب ودائما السكر حسب الذوق
نصب الموز فوق الافوكا بشوية
**ملاحظة: كيف كتلاحظو في الصورة انا درت الفريز طبقة ثانية ولكن لما صبيت الموز نزل وسط الفريز.. فمن الافضل تكون طبقة الموز هي الثانية وبعدها الفريز.
الآن الفريز اللي كنطحنو بدون اي اضافات اي الفريز وحده والسكر ونصبو كطبقة ثالثة .
انا زينت بالكريم شانتي ونصف قطعة من شوكلا جالكسي Flutes
العصير يقدم مع بوتي فور باردين او اي حلوى كريم
نتمنى يعجبكم العصير وتجربوه بالصحة والعافية
uwdv hg’frhj gglkhsfhj lk l’fod ,fhgw,v
ام ايوب غاليتي شهتني فيه دابا ماالعمل ههههه
الله يعطيك الصحة فعلا مشهي ….
ثبت في تارخيه
نصيفطو ليك دابا آري العنوان هههههه
شكرا على التواجد الكريم وعلى التثبيت
خليتو لي حقي ولا والو مشكورة حبيبتي على المجهود الطيب
جزاك الله خيرا
الله يجازيكم الجنة