تيليلة
السلام عليكم
ط¹طµظٹط¯ط© العدس
أولاً :
المقادير :
بصلة متوسطة مقطعة مربعات رقيقة +
4 فصوص ثوم محكوكين
حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة
قبطة قسبر ومعكنوس مقطعين رقاق
نصف كأس زيت بلدية والرومية مخلطين
4 ملاعق دقيق العدس
العطرية = تحميرة – خرقوم – كمون – إبزال – سكينجبير – ملح حسب الذوق ،
الطريقة :
ندير الزيت والبصلة والثومة والملح في الطنجرة فوق نار مهيلة ، ونخلي البصلة حتى تهبط وتتحمر
نضيف مطيشة وربيع ونخلي الكل يتشحر مزيان
نضيف العطرية ونحرك كلشي ميزان
نروي بالماء طايب ونسد على الطنجرة لبضع دقائق
نضيف الماء البارد على دقيق ط§ظ„ط¹ط¯ط³ ونخلطه مزيان
نضيفه على الطنجرة ونحرك مزيان حتى يندمج الخليط , ونخليه يطيب مع التحريك مرة مرة حتى يثقل ويختر
وبالصحة والراحة
متنساوش الخبز والفلفل الحار ههههه
uwd]m H, a,vfm hgu]s lk d]d , ;,.dkjd ,;hldvjd iiiii
تبارك الله عليك أختي.
وصفة ساهلة وصحية.
عندي غير عدس عادي بقشرته. كيفاش نستعملو من فضلك؟؟؟
شكرا مسبقا.
مع أحسن تقييم.
السلام عليكم
الله يبارك فيك أختي نجوة شكراً ربي يخليك ،
حتى هو نفس الطريقة ، عير غربليه مزيان حتى تزول منه القشرة ،