السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال واعاده الله علينا وعليكم اعواما عديده بالخير والغفران والعتق من النيران .. وكل عام وانتم بخير
بمناسبة عيد ط§ظ„ظپط·ط± تجمعت العائلة ديالي عمامي وعماتي ودار خالي وخالتي وخويا وولادي وكان كل شي مزروب وبدون تحضيرات سابقة وللعلم كنت مقررة نسافر ثاني عيد انا وولادي ولكن ملي تجمعت عندنا العائلة كان العيد عيدين وكانت مناسبة جميلة تجمعت فيها الاسرة
الكه مانطول عليهم العراضة كانو 30 شخص وماكن قدامي غير نجيب لحم الابل بسرعة من عند الكزار وطلعت بعض الخضار من الفريكو بحال الفلفلة والخيزو واللوبيا والباقي زدتو من السوق والبعض من الثلاجة والشعرية كانت عندي واللوز
لحم الجمل /الابل 15 كيلو
للحم 2كيلو بصلة
ربطة معدنوس
راسين ثوم
3فلفل حار
الزيت
السمن
لبزار
القرفة
سكن جبير
العطرية السرية
الملح
الزعفران
كنور
للتزين
اناناس
قرفة
سكر
وبدة
خوخ
لوز مقلي
لوز مهرمش
**********
للسفة
الشعرية 3 كيلو
القرفة
اللوز
الزبدة
الزيت
السكر كلاصي
**************
سلطة
الخص
اللوبيا
بطاطة
اللفت
ماطيشة
الباربا
لخيار
الفلفلة
الروز
البيض
الزيتون كحل
الطون
لماينويز
للفينيقريت
الزيت بلدية
الزيت الرومية
الملحة
شوية سنيدة
الخل
المعدنوس
*********
الفواكه
الدلاح
لمنون
لعنب
******
المشروبات كولا+هاوي +ما+بوناكوا
ونسيت ماصورت الحلوة مع اني ماصوبتهاش غير شريتها جاهزة مع التمر واللوز لبيستاش ولحليب والعصير واتاي
//////////////////////////////
طريقة الطياب جدسهلة وبنينة وماتاخذ لا وقت ولا جهد
نقو الحم ونستفوه في كاميلة كبيرة ونشدو البصلة نقسموها على 8 ونقطعو المعدنوس والثوم والحار ونطحنو كلشي في الطحانة ديال الضوء مع الما ونصفوه في غربال ونشدو غير هذاك الما ونكبوه على اللحم ونزيدو عليه 2 كنور+ ملعقة سمن +لبزار والملح والزعفران والقرفة عود ونخلطو كلشي بدون زيت ونحطوه عى النار وملي يفيض نزيدو ماسين زيت
ونخو يطيب مرة مرة نقلوب ونلي يطيب نغرفو المرق ونخلو اللحم في الكاميلة ومضيفو عليه ربع ليتر زيت وخلوه يتحمر ونرجعو المريقة اللي غرفنا ونحطوها في شي كاسرولا صغيرة ونخلوها تعقد على النار حتى تختار ونحتفظوبيها
لتزين
نشدو لاناناس ونسقطروه ونحطو مقلة على النار ومديرو فيها الزبدة ونحطو لاناناس يتحمر مع شوية سنيدة وقرفة ونقطعو الخوخ طراف ونقلو اللوز في الفرن ونستفو اللحم ونطو شوية مرق ولانانس ومديرو عليها طرف ديال الخوخ ونزوقو باللوز ونقدمو
السلطة اصور توضح كل شي
اللحم ديال الجمل/البل
البصلة والمعدنوس والفلفل احار والثوم مقطعين
هنا طحنت البصلة الثوم المعدنوس
هنا التوابل
هما خلطت الخليط المطحون بعد ماصفيتو مع اللحم
وخلطو مزيان
وحطيتو على النار
هنا فاض وزدت عليه الزيت والسمن
هنا طاب وهزيت المرق وحطيتو بحدو يتعقد
هنا فاش تحمر اللحم ولقاليه غير يتحط
شلاضة
الباربا
طلعت خيزو من لفريكو
درت ليه المعدنوس والفينيكريت
طلعت اللفت من الفريكو ودرت ليه الفينيثريت
هذا قادتو بنتي الله يخليها لي
هذو قاديتهم انا
هذي السفة
وهذا الديسير
*ملاحظة راه صعيب باش يكون عندك الضياف وكل شي مزروب وجاك على غفلة وتصور ولهاذا ماقدرت نصور كل شيء ولا كل
المراحل لان مرات كايدخلو بنات خالي ويسولوني علاش كاتصوري 
الله يسمحلينا من الاخوات اللي كايصورو كل شي وبالتدقيق شابو ليهم
uvhqjd gulhld ,o,hgd td ud] hgt’v Hulhgd ,o,hld
وبصحة اللمة مع العائلة ميعرف بحقها غي المتغرب
عيد مبارك
أحل تقييم
أحل تقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسناء أم جنى 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يمن و يسر المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la vie belle وبصحة اللمة مع العائلة ميعرف بحقها غي المتغرب
عيد مبارك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo jana المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة القراءة أحل تقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ااسية ام اسراء المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muslima-houda أحل تقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد أم البنات الله يبارك في اعماركم ويعطيكم ماتمنيتو وتتمناو
وشكرا لكم