السلام عليكم
تنقلب على مقادير حلوى كنا نديروها زمان وراها باقا تتباع للان ف الحوانيت تانشوفها فالمحطة, تاندوزو العجين فالماكينة ديال كفتة وتانقطعوه بالمقص تايعطي شكل مستطيل و مشرط, واحد الأخت سماتو كاطو نادب وجهو لكن ماعطاتناش المقادير , الله عطيكم ماتتمناو
ujr,kd fhglrh]dv
نفس المقادير ديال الكعك الفرق هو البوق ديالها
أختي هاديك الحلوى كتختلف في المقادير كل واحد كيف كيحضرها.زمان كنا نعملو 6 بيضات-زلافة سكر-زلافة زيت كنحكو قشرة حامضة و2خمارات .الدقيق الكافي .كتخليها هكداك مبسطة أو طويلة أو كتلاصقي كل 2 بالكوفتير وتغطسيها في الشكلاط من الجانبين أو تعمليها دميلجات .أما اليوم الوصفة اللي أنا معتامداها هي 3 بيضات-كاس عنبة زيت كاس عنبة سنيدة رابعة ماركرين 2 خمارات قشرة حامضة أو فاني الدقيق الكافي تكون شوية خفيفة .وهاذ المقادير كندير بها الحلوى اديال الوردة بالبوق وكنحط فوقها طرف من الفواكه المعسلة.كنتمنى ما نكونش طولت عليك ونكون فدتك شوية .بالتوفيق أختي.