طورطة بالتفاح لذييييذة ، هدية العيد

السلام عليكم و رحمة الله
هادي ط·ظˆط±ط·ط© ط¨ط§ظ„طھظپط§ط­ تتجي لذيييذة يمكن نحضروها بالعجين المكسر أو بالعجين المرمل ، أنا هاد المرة حضرتها بالعجين المرمل .
لتحضير العجين تنحتاجو

بيضة

قبصة ملح و شوية القرفة ، نسيت مصورتش القرفة

125غ سكر صقيل

250غ دقيق

125غ زبدة

تنخلطوا البيضة و الملح و القرفة و السكر

نضيفوا الدقيق و نخلطوه بالأصابع ثم الزبدة (مصورتش هاد المرحلة لأنني تنخدم و نصور فنفس الوقت )
نجمعوا العجين و نوضعوه فالثلاجة نصف ساعة

من بعد تنطلقوه بالدلاك و نوضعوه فالصينية الخاصة اللي سبق دهناها بالزبدة و نثقبوه بالشوكة و ندخلوه للفرن اللي سخناه من قبل

فهاد الأثناء نحضروا الباقي لذلك تنحتاجوا :
2 بيضات

100غ سكر

100غ من القشدة الطرية و هو الأفضل و اذا متوفراتش نعوضوها ب3/4 كأس من الحليب و 50غ زبدة

50غ دقيق

2 تفاحات كبار مقطعين

نخلطوا البيض و السكر

تنضيفوا القشدة و نضربوا مزيان ثم الدقيق

نخلطوا مزيان ثم نستفوا قطع التفاح ثم نصبوا الكريمة

نضيفوا السكر سنيدة

و ندخلوها للفرن تكمل الطياب

نخليوها تبرد شوية ثم نبردوها فالثلاجة و ها هي واجدة بالصحة و الراحة

‘,v’m fhgjthp g`dddd`m K i]dm hgud]