عافاكم لي كتعرف شي ظƒط±ظٹظ…ط© ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© تكون مجربة و مضمونة تكتب لي المقادير ديالها و الطريقة ، ونوع ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© لي كتستعمل فيها
ديما كنقول نديرها و ما زعمت خايفة ما تصدق لي
شكرا لكن مسبقا
‘gf faHk ;vdlm hg.f]m ]dhg ‘,v’m hg.fdf fslk
مقاديرالطريقه الاولى :
نصف كوب من الزبدة اللينه
3 اكواب من السكر البودرة ( جاهز ما يكون مطحون في البيت )
2 م. ك من الحليب السائل
1 م . ص فانيلا
الخـــــــــــــطوات :
نترك الزبدة والحليب يكتسبه درجة حرارة الغرفه
نضع الزبدة في الخلاط ونخفق حتى يبيض لونها بعدها نبدأ بوضع السكر بالتدريج مع مواصلة الخفق
يضاف الحليب والفانيلا بالتدريج ونواصل الخفق نضع السكر المتبقي ولا نتوقف عن الخفق حتى نحصل على
كريمه ناعمه وسهلة الدهن
ملاحظة : نبدأ العمل فيها على طول ولو حبينا نضعها في الثلاجه لازم نغطي الوجه جيدا حتى لا تنشف
والافضل ما تقعد لفترة طويله في الثلاجه 10 دقائق ونبدأ التزين فيها .