طريقتي في تحضير الدجاج محمر مع بعض الإضافات

بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ نبدا بالمقادير أنا درت 6 دجاجات كانو جايين عندي دارنا للغدا

وجدت شرمولة لي غادي نشرمل فيها ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

درت فيها الثوم مدقوق مع شوية د الملح + ليبزار + سكين جبير أكثر من ليبزار + خرقوم بلدي + الزعفران شعرة + السمن + لب الحامض مصير + خرقوم ملون + 2 ضامات كنور زعفران + قزبور و معدنوس و ط§ظ„ط¥ط¶ط§ظپط§طھ لي زدت شوية د الموطارد و شوية د الصوجا فدود 6 الدجاجات درت معلقة صغيرة من الموارد و معلقة كبيرة من الصوجا
و ضفت الما باش خلطت هذا التوابل و بديت ندخل ليقامة لداخل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ومن برا

درت الفرميسيل و خويت عليها الما طايب كل خنيشة صغيرة ديال 100 غ كاتعمر 2 دجاجات يعني درت 3 د الخنيشات ملي فزكات صفيتها و قطعتها بالمقص و درت لها نفس ليقامة لي درت للدجاج مع إضافة الملح و زدت الزيتون مقطع دوائر و خلطت كولشي وو بديت نعمر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالفرميسيل و نخيط

قطعت البصلة و من الأفضل البيضا بحال لي فالصورة لكل دجاجة 2 بصلات كبار

درت البصلة فالطنجرة و ضفت زيت العود و شي معلقة صغيرة د السمن الحار و شوية د الملح و خليتهم حتى بدات تغلي و ضفت ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ هنا طيبت ب 3 ب 3 حيث الطنجرة عندي صغيرة يلاه هزات لي 3

ملي طابو 3 الولين هزيتهم و درت 3 لي بقاو

ملي طاب كولشي دخلتهم للفرن تحمرو هادي ماصورتهاش و حطيتهم و خضرتهم بالزيتون الأحمر و الحامض

بالصحة و الراحة
لا تنسوني من صالح الدعاء

‘vdrjd td jpqdv hg][h[ lplv lu fuq hgYqhthj 100 112 123 159 2024 lhahx hggi hggi hggi du’d; hgwpm hgfkhj hojd hd]d hd]d; jfhv; jfhv; hggi ugd; fsf,sm [hkd pfdfm v,,,,,,,,,,,,um ugd; td;l iii

تم التثبيت مشرفتي
يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى زوجة رمضان مرة أخرى.