بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات بعد ان قرأت موضوع الاخت wouroudعن طريقتها في ط§ط¹ط¯ط§ط¯ ط§ظ„ط´طظ…ط© تشجعت وقلت لما لا أعرض ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ انا ايضا وهي كالاتي:
الطريقة الاولى: بعد تجفيف ط§ظ„ط´طظ…ط© المملحة عند حرارة الشمس مدة كافية؛ اخبئها في كيس أو علبة مناسبة في مكان دافئ حتى تبدأ في الاصفرار ؛ ثم اقوم بفرمها وازالة كل الشوائب القاسية؛بعدها اضيف لها كمية منالبهارات المطحونة( فلفل اسود،فلفل احمر،تابل) بالاضافة الى الثوم ثم احضر منها كويرات صغيرة ؛احتفظ بها في علبة في الثلاجةلوقت الحاجة.
الطريقة الثانية: هي نفسها الاولى لكن باضافةلحم مجفف بنفس طريقة ط§ظ„ط´طظ…ط© ومطحون فهو يعطيها نكهة القديد.
الطريقة الاولى: بعد تجفيف ط§ظ„ط´طظ…ط© المملحة عند حرارة الشمس مدة كافية؛ اخبئها في كيس أو علبة مناسبة في مكان دافئ حتى تبدأ في الاصفرار ؛ ثم اقوم بفرمها وازالة كل الشوائب القاسية؛بعدها اضيف لها كمية منالبهارات المطحونة( فلفل اسود،فلفل احمر،تابل) بالاضافة الى الثوم ثم احضر منها كويرات صغيرة ؛احتفظ بها في علبة في الثلاجةلوقت الحاجة.
الطريقة الثانية: هي نفسها الاولى لكن باضافةلحم مجفف بنفس طريقة ط§ظ„ط´طظ…ط© ومطحون فهو يعطيها نكهة القديد.
لاتبخلوا عليا بالردود فهي اول مساهمة لي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
‘vdrjd td hu]h] hgaplm hgw]lm
تبارك الله عليك طريقة ساهلة
تبارك الله عليك اختي طريقة جديدة علي.الله يعطيك الصحة.
تبارك الله عليك اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumseifelislem 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات بعد ان قرأت موضوع الاخت wouroudعن طريقتها في اعداد الشحمة تشجعت وقلت لما لا أعرض طريقتي انا ايضا وهي كالاتي:
الطريقة الاولى: بعد تجفيف الشحمة المملحة عند حرارة الشمس مدة كافية؛ اخبئها في كيس أو علبة مناسبة في مكان دافئ حتى تبدأ في الاصفرار ؛ ثم اقوم بفرمها وازالة كل الشوائب القاسية؛بعدها اضيف لها كمية منالبهارات المطحونة( فلفل اسود،فلفل احمر،تابل) بالاضافة الى الثوم ثم احضر منها كويرات صغيرة ؛احتفظ بها في علبة في الثلاجةلوقت الحاجة.
الطريقة الثانية: هي نفسها الاولى لكن باضافةلحم مجفف بنفس طريقة الشحمة ومطحون فهو يعطيها نكهة القديد.
الطريقة الاولى: بعد تجفيف الشحمة المملحة عند حرارة الشمس مدة كافية؛ اخبئها في كيس أو علبة مناسبة في مكان دافئ حتى تبدأ في الاصفرار ؛ ثم اقوم بفرمها وازالة كل الشوائب القاسية؛بعدها اضيف لها كمية منالبهارات المطحونة( فلفل اسود،فلفل احمر،تابل) بالاضافة الى الثوم ثم احضر منها كويرات صغيرة ؛احتفظ بها في علبة في الثلاجةلوقت الحاجة.
الطريقة الثانية: هي نفسها الاولى لكن باضافةلحم مجفف بنفس طريقة الشحمة ومطحون فهو يعطيها نكهة القديد.
لاتبخلوا عليا بالردود فهي اول مساهمة لي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا اختي ام سيف الاسلام
اتبارك الله اعليك
طريقة رائعة ومتميزة
فعلا تنحتاجوها
في العديد من الوصفات وطريقتك اغزااااااااااالة
اتبارك الله
يسلمووووووووووووووووووو الايادي
جزاكي الله خيرا اختي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك
عندي سؤال أختي ام سيف الإسلام هل نحتفظ بها في المجمد او في الجهة العادية
تبارك الله عليك
عندي سؤال أختي ام سيف الإسلام هل نحتفظ بها في المجمد او في الجهة العادية
مرحبا بيك معنا أختي أم سيف الإسلام تنظن أختي أنك تونسية مادام قلتي التابل هههه مرحبا بيك وياريت تفيدينا من ناحية المطبخ التونسي
طريقة سهلة ومفيدة جدا
تسلمي اختي
تسلمي اختي