طريقة لتجميد الاكل باش نستفدوا اكثر هذاملف مفتوح للجميع

السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
كل وحدة عندها شي ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„طھط¬ظ…ظٹط¯ ط§ظ„ط§ظƒظ„ باش ظ†ط³طھظپط¯ظˆط§ ط§ظƒط«ط± ظ‡ط°ط§ظ…ظ„ظپ ظ…ظپطھظˆط­ ظ„ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ ـ ـ ــ ـ ـ
غادي نبدا باللوبيا الخضراء نقيها و قطعيها و غسلها و دريها فوق النار مع غليةالاولى و نضعها في ماء بارد فيه الثلج و صفوا ثم في البلستيكات ثم الىالمجمد

---

‘vdrm gj[ld] hgh;g fha ksjt],h h;ev i`hlgt ltj,p gg[ldu Hlh gHfkhzih lrgdm hgl[l] hggi hg[gfhkm hg[ldg hg[.v hgYrjvhp hg’vdrm hgrgdm color h;fv jvd] fih fkts j;lg dl;kkh ohwm dpf,kih a;vh size ugn Ygh Ysjo]hlih kwt

thank you so much oum Ali

شكرا أم علي على هذا الإقتراح الجميل .يمكننا أن نجمد الجلبانة و الجزر بنفس الطريقة أما البطاطيس و خاصة لأبنائها يحبونها مقلية فعليها أن تسلقها نصف سلقة و تقليها نصف قلية و تحتافظ بها في المجمد حيث لما تريد إستخدامها ما عليها إلا تكمل ليها القلية

تبارك الله عليك اختي ام الحلوين فكرة جيدة عاد شفتها لي عودة في الموضوع ان شاء الله

تبارك الله عليك اختي

شكرا لكم اخواتي

السلام عليكن
لتجمبد النعناع-السالمية-الحبق…
خدى اوراق النعناع بعد الغسل نشفيهم وضعيهم فى واحد الصينية ورقة قرب ورقة جمديهم مزيان من بعد جمعيهم فى بلاستيكة وديروهم فى المجمد

تبارك الله عليك اختي

جزاكم الله خيرا

معلومات مفيدة و أنا في أمس الحاجة لها

ننتظر المزيد

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جزاك الله خيرا اختي الغتالية ام الحلوين
و بارك الله في كال الأخوات
بالنسبة لتجميد الفريز يغسل جيدا وتقط النبة ديالو و يعمل في شبكة حتى يتصفى ثم يوضع في المجمد في صينية او بلاطو فريزة بجنب فريزة ما شي فوقها حتى يجمد و يجمع في بلاستيك و يعمل في المجمد
يكمن عمل نفس الشيء مع الخوخ و المشماش و كدلك السفرجل بعد سلقه او تبخيره
تسلمو