بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيك ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط²
المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ).
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.

الطريقه/:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما
او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة….
الان نقوم بتحضير الطبقه التانيه..ضعي علبتين من القشطه في وعاء للخلط
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم
اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و
اكملي الخلط

اسكبي الخليط على قاعة
البسكويت ببطء
تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على
الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
…
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة
في وعاء ومن ثم,,
اضيفي الان نصف كاس الحليب
( النصف فقط ) للخليط و
اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط
واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري
اي اثر وانها اختلطت بالخليط
تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعة
البسكويت ببطء

تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على
الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
…
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة
في وعاء ومن ثم,,
قطعي اصابع ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط² و اضيفيها
في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض
واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى
يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلويه
للتشيز كيك ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين
على الاقل

واخيرا الشكل النهائي


‘vdrm ;d; hgsk;v. ,fhgw,v
باينة لديدة
شكرا محبوبتي الله يعطيك الصحة
شكرا محبوبتي الله يعطيك الصحة