السلام وعليكم زووينات شكون كتعرف ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ظ„ظ‡ط±ظٹط³ط© ولكن تكون مقاديرها ظ‚ظ„ظٹظ„ط© عفاكم محتاجها ط¶ط±ظˆط±ظٹ لو امكن
‘vdrm ulg givdsm flrh]dv rgdgm hggi dvpl ,hg,g]dk jujrkd fih qv,vd ugl
ما جاوبني حد ونتمنى اللي كتعرف كيفاش تكتبهالينا
وشكرا
تفضلي على هذا الرابط
مقادير تحضير الهريسة
بالبيت
كيلو فلفل احمر حار جدا
2ملعقة كبيرة ملح
كاس كبير خل
نصف كاس كبير زيت زيتون
ربع كاس كبير ماء
200غ صلصلة طماطم المعلبه لتخفيف حرارة الفلفل وتدعيم لون الهريسة
,
طريقة تحضير الهريسة او الحرور او الشطة في المنزل في الخلاط نطحن الفلفل
ثم في قدر على نار نضعها فيه ونضيف لها الملح
ثم زيت زيتون
ثم الخل
ثم الماء
ثم صلصلة طماطم
ثم نحرك الكل جيدا ليمتزج مع بعض
ونتركه علي نار متوسطه لمدة ساعه او مايزيد حتى تنشف تماما من الماء مع تحريك المستمر
بعد ماتنشف من الماء نعبيها في قارورة
ثم نغطي وجهها بي زيت زيتون,