11-17-2019 المقادير 250 غ دقيق 250 غ زبدة ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ملح ملعقة طµط؛ظٹط±ط© خل ماء بارد لجمع ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† اخلطي الدقيق مع الخل و الملح و حوالي ثلاث ملاعق من الزبدة الموجودة في المقادير ( احتفضي بباقي الزبدة للتوريق) و اعجنيهم جيدا بالماء حتى تحصلي على ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة ضعي ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† في التلاجة لمدة 10 دقائق قومي بتوريق ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† في طاولة مرشوشة بالدقيق و ضعي نصف مقدار الزبدة المتبقية بهذا الشكل و اطوي ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† بهذا الشكل ضعيها في التلاجة لمدة 15 دقيقة قومي بتكرار نفس ط§ظ„ط´ط¦ 4 مرات ط¨ط¯ظˆظ† زبدة و هذه المرة ضعيها في ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© 10 دقائق هذه طµظˆط±ط© ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† بعد الطية الأخيرة الان اصبح ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† جاهز و تقدري تصنعي منه اي شكل من ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ سواء ظƒط§ظ†طھ طظ„ظˆط© و مالحة و سأقدم لكم ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¨ط§ظƒظٹطھ ط§ظ„ط°ظٹ يصنع من خلال ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† المورق الباكيت قومي بتوريق ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† و تقطيعه على شكل مستطيلان متساويان رشي فوقهما السكر سنيدة ضعي مستطيل فوق الآخر ثم لفيهما بهذا الشكل ثم فنديهما في السكر سنيدة هذا هو الشكل بعد الطهي طريقة أخرى بعد توريق ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† قومي بتقطيعه إلى مربعات رشي السكر سنيدة لفيه على هذا الشكل فنديه في السكر السنيدة هذا هو شكله بعد الطهي
‘vdrm ulg hgu[dk , hgl,vr hgfh;dj la;g g;l hglu[khj hggi hg`d hgegh[m hgpdhm hgaz hojd hkh f],k pg,m pjn odvh msn wydvm w,vm ugl ugn u[dkm uk]d kts ;hkj
تبارك الله عليك
تبارك الله عليك الغزالة تيشهي هدشي.انا عجبني الطبسيل الاول اللي فيه العجين جبتيه معاك من المغرب
شكرا ها اخواتي على الرد الله يبارك فيكم سوسو هاد الموضوع صورتو ملي كنت في المغرب ماشي هنا
تبارك الله عليك احبيبة رآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآائع ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة كلشي غزال ماشاء الله آحسن تقييم و 5 دنجمات من عندي
تبارك الله عليك احبيبة
تبارك الله عليك
merciiiiiiiiiiiii
تبارك الله عليك