طريقة حبة ط§ظ„طظ…ط±ط§ بالحليب
تعطي بعد ط§ظ„ظˆظ„ط§ط¯ط© ظ„ظ„ظ…ط±ط£ط© أو للضيوف لأنها ترد الصحة
المقادير :
2 كأس ماء
– 4 م ك حليب بودرة
– 2 م ص قرفه
– 2 م ص هال (أو هيل)
– 1 ظپظ†ط¬ط§ظ† ظ‚ظ‡ظˆط© من حبة الحمراء
– 1 ظپظ†ط¬ط§ظ† ظ‚ظ‡ظˆط© من ط§ظ„ط³ظƒط± العادي
الطريقة
أولاً نحط ماء مع حبة ط§ظ„طظ…ط±ط§ لمدة دقيقتين و بنلاحظ انه حبة ط§ظ„طظ…ط±ط§ تنتفخ و تصير غليظة و تتكتل بس لا تزيدون الماي خلوه مثل ما هو
ثانياً نسخن الماي بس ما نخليه يفور
ثالثاً ظ†ط¶ظٹظپ الحليب البودرة على الماي
رابعاً ظ†ط¶ظٹظپ حبة ط§ظ„طظ…ط±ط§ على الحليب و الماء
خامساً ظ†ط¶ظٹظپ القرفه و الهال مع الإستمرار في التحريك لانه رح نلاحظ تكتل في حبة الحمراء
بعدين تخلون ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· لين يفور لين مايغلظ شوي
و بعدين قدموه و شربوه و هو حار و بالعافيه عليكم
ملاحظة : الكمية تكفي كأسين فقط
وحد يحط ط²ط¹ظپط±ط§ظ† حسب الرغبه
‘vdrm pfm hgplvh fhgpgdf gglvHm lh id leg g;k hgogd’ hgpfm hgs;v hg,gh]m hojd color hki fu] [fj psf .utvhk a;vh size ugn tk[hk kp’ kqdt ri,m ;Hs
و لكن ما هي الحبة الحمرا