طريقة طھطط¶ظٹط± ظƒط±ظٹظ… ط¨ط§طھط³ظٹظٹط± بالحامض
مقادير عجين الطورطة بكريم ط¨ط§طھط³ظٹظٹط± و الحامض
300غ دقيق
150غ زبدة
بيضة كاملة
خميرة الحلوى
2ملاعق سنيدة-
قليل من الملح-
ربع كاس من الماء الدافئ
تخلط المقادير جيدا للحصول على عجينة متماسكة ثم ندلكها
ونضعها في قالب التحضير
و نثقبها بواسطة شوكة ثم ندخلها للفرن حتى تتحمر
الحشوة
عبارة عن ظƒط±ظٹظ… ط¨ط§طھط³ظٹظٹط± المضاف اليه عصير حامضة و قشرتها محكوكة
بعد اخراج العجين من الفرن نصب فوقها ظƒط±ظٹظ… ط¨ط§طھط³ظٹظٹط± و نزينها بالشكلاط في الوسط و نسحبها قليلا بالسكين
و بالصحة و الراحة
‘vdrm jpqdv ;vdl fhjsddv fhgphlq
الله يعطيك الصحة روعة تسلم الأيادي
الله يعطيك الصحة
