– كوب ونصف كوب دقيق
– 2 كوب لبن
– 4 بيضة
– رشة فلفل أسمر
– رشة كمون
– رشة سكر صغيرة
– كوب جبنة رومى مبشورة
– 3ملاعق صلصة
– لحم معصج
الطريقة:
اخلطي المقادير كلها مع بعض بالخلاط (الدقيق و اللبن والبيض والبهارات ).
اتركي الخليط ساعة .
سخني طاسة تيفال وضعي بالكبشة كمية معقولة وافرديها في الطاسة مدهونة زيت حتى يحمر، ثم اقلب ع الوجه الآخر لعمل الكريب ثم نحشيه باللحم ولفي الكريب .
ضعي الكريب المحشو في صينية مدهونة سمن، ثم ذوبي الصلصة فى كوب ماء وأضيفي الفلفل الأسود و صبيها على وجه ا
لكريب ورشي فوقه الجبنة وضعيه فى فرن ساخن .
‘vdrm jpqdv Uhg;hkdg,kd
ماشاء الله عليك الله يحفضك 10/10
ما شاء الله تبارك الله