المقادير:
-نصف كيلو دقيق
-خميرة الخبز
-ملح
-زيت للقلي
-ماء دافئ للعجين
-خميرة الخبز
-ملح
-زيت للقلي
-ماء دافئ للعجين
]
طريقة التحضير :
1-نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق
2-نعجن كل المقادير جيدا مثل ط·ط±ظٹظ‚ط© العجن العادي وندلكها جيدا
3-ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع التدليك جيدا حتى تصيرلينة جدا
4-نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث ونجعل منه دوائر
ونضعها تختمر
5-يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء
6-ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت
7-ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين
بالصحة والراحة
ارجوا التقييم
بالصحة والراحة
ارجوا التقييم
‘vdrm jpqdv hghstk[ hglyvfd
الله يعطك الصحة
تبارك الله عليك
Rda l rezala
تبارك الله عليك وخلاص
روعة روعة روعة روعة
ما شاء الله
تبارك الله عليك