[ السلام عليكم حبيباتي اليوم جبت ليكم ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ط³طھط®ط±ط§ط¬ زيت ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† لان بزاف ديال الاخوات طلبو مني[ ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ط³طھط®ط±ط§ط¬ زيت اللوز و ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† بعد ما حطيت ط·ط±ظٹظ‚ط© استخرج زيت الثوم ان شاء الله نفيدكم بهذه الوصفات
صنع زيت ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† بالبيت
ناخد كيلو ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† نقيه ونغسلوه من الاتربة ونحمصه في مقلات حتى ينشف من الماء
تم نطحنه في مولنكس حتى نحصل على عجينة من الجلجلان
وناخد قصرية ونجعل فيها عجينة ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† ونحك بكف ايدينا ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† مع رشة من الماء
اي معلقة كبيرة تم نحك تم رشة من الماء وهكدا حتى نحصل على الزيت خديه او بركي عليه بيديك حتى تشوفي الزيت .
حداري ان تكتري الماء وتجري لك العجينة
فهده العملية تريد صبرا لانها تستغرق مدة نصف ساعة اواكتر حسب مجهوداتك من الحك
وهده الكمية من ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† اي كيلو وكاس شاي من الماء يخرج لك قرعة كونفتير من الزيت
وان شاء الله بالتوفيق لمن يريدون استخلاص زيت الجلجلان
هو لي جبر ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† الابيض يكون احسن لان نسبة الدهون فيه عالية
ملاحظة : ما تحمصيش ط§ظ„ط¬ظ„ط¬ظ„ط§ظ† بزاف خاصو غير يسخن باش يتطحن مزيان باش الزيت لي فيه ما تحرقش و متبقى فيه حتى فائدة .بالتوفيق للجمممممممممميع
‘vdrm hsjovh[ .dj hg[g[ghk wpm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امين2 
العفو حبيبتي بالصحة و الراحة
https://www.anaqamaghribia.com/vb/con…ط®ط±ط§ط¬-ط²ظٹطھ-ط§ظ„ط«ظˆظ…
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatini مشكورة عزيزتي على مرورك الجميل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كرسطال العفو حبيبتي زيت الحلبة ما جربتهاش و لكن ها الطريقة
كتاخدي كأس ديال الحلبة وكتزيدي عليه كأس الماء كبير
كديريه يطيب حتى كيبقى عندك غير نصف كأس ديال الماء
كتصفيه وكتخلي المائ يبرد ومن بعد كتزيدي عليه كأس ديال الزيت العود
وكديريه يطيب حتى كيبقى عندك غير الزيت بوحديتها
كنتمنى نكون فدتك