طرطة منعشة بالفواكه

مقادير الكيك:
2 بيضات
كاس ص سنيدة
1/2 كاس ص زيت
1/2 كاس ص عصير الليمون
1 كاس ص دقيق
1 خميرة + ملعقة قشور الليمون
الطبقة الأولة:
لاكريم باتسيير منسمة بقشور الليمون
الطبقة الثانية :
1 فلان +1/2 لتر عصير الليمون + كاس سنيدة
للتزيين
حبات من المشماش
حبات من كيوي
الليمون معسل
الطريقة مع الشرح بالصور

كنحضر الكيك بطريقة عادية وندخله للفرن حتى يطيب ونخرجه ونسقيوه
بعصير الليمون جيدا وخاص الكيك يكون رقيق بحال البسكوي
من بعد نضع الطبقة الأولى وهي لاكريم باتسيير
وندخلها لثلاجة تبرد ونخرجها
ونوجد الفلان بعصير الليمون ونفرغه عليها ونعيدها لثلاجة
حتى يجمد الفلان ونخرجها
ونستف فوقها الفواكه ونعيدها لثلاجة حتى تبرد مزيان ونقدمها
بالصحة والراحة