سنة هجرية جديدة سعيدة حبيباتي بغيت نشارك معاكم بهاد لاطارط ط§ظ„ظ„ظٹ ط¹ظ…ظ„طھ البارح
بالنسبة لمقادير الجنواز: 5البيضات/200غ دقيق/200غ سكر/قبصة الملح/80غ زبدة
هادشي لطاوة فيها 27سم
نضربو البيض وسنيدة والملح حتى يتجانسو ونديروهم فوق bain marieعلى عافية مهيلة ونبقاو نضربو حتى يدوبل الحجم ديالو ويدفا من بعد نحيدوه ونبقاو نضربو حتى يبرد ويضاعف على 3مرات ونضيفو الدقيق شوية بشوية ونخلطو بشويةباش ميهبطش البيض من بعد نضيفو الزبدة شوية بشوية ونخلطو ونديروه فطاوة ففران مسخن متتخودش الوقت بزاف
بالنسبة للكريم استعملت الشانتيي بودر ضربتو وقسمتو واحد خليتو ابيض وتاني زدت ليه شكلاط بودر
بالنسبة لتزيين استعملت عجينة السكر ط§ظ„ظ„ظٹ تنصايبها بحلوة المارشملو
تندوبوها مع شوية الماء فميكروند حتلى دوب مزيان ونبقاو نضيفو فالسكر حتى تجمع لينا نضيفو الملونات من بعد حسب الرغبة ونشكلوها كيف بغينا
نتمنى تعجبكم
‘v’m hggd ulgj flkhsfm hgskm hgi[vdm fhgjtwdg
احلى تقييم
لا تحرمينا من جديدك غاليتي
احلى تقييم
لا تحرمينا من جديدك غاليتي
شكرا لك حبيبتي ام سامي الله يبارك فيك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك
و سنة سعيدة
تقدري دوبيه ف bain marie مع شوية الماء نسبة قليلة وبقاي تخلط فيه حتى يدوب كامل