طجين ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، الغليضة
المقادير
دجاج مقطع
لوبيا مغسولة ومقطعة كما في الصورة
بصلة مشلظة
ثومة
قزبر ومعدنوس
زيت الزيتون
زيتون مقطع
معلقة مطيشة الحك
حامضة مصيرة
توابل الطاجين (ملح ابزار سكنجبير طحميرة زعفران )
الطريقة
ناخذو الدجاج ونضيف له التوابل مع الزيت والثوم والمعدنوس والحامض ومطيشة الحك ونرقدوه في هاذ الخليط ساعة كاملة
نضع البصلة في الطاجين مع الزيت ونضع فوقها قطع الدجاج مع الخليط
ثم ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ من الفوق وكاس ماء ونخليوها تطيب
ونزيدو الزيتون
ملاحظة
ما نحتاجوش نسلقو ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ لانها تطيب بسرعه
بامكانك تعويض الدجاج باللحم في هاذ الطاجين .
‘[dk hgg,fdh hgoqvhx hgygdqm hgyldqm
شكرا اختي على الوصفة
تبارك الله عليك اختي عطاك الله الصحة
السلام عليكم ورحمته وبركاته
كيف عاملة الزين ديالي ناس واعرين الله يعطيك الصحة جات فوقتها ننتضر منكي مزيد من الوصفات
كيف عاملة الزين ديالي ناس واعرين الله يعطيك الصحة جات فوقتها ننتضر منكي مزيد من الوصفات
طريقة رفع الصور سيري المنتدى العام وراه غادي تشوفي كيفاش تحطي الصور
شكرا اختي كلثوم الله يبارك فيك و فالاخوات وانتي اش خبارك.هده مشاركات بسيطة جدا بالنسبة للمشاركات ديالك تبارك الله .الله يوفقك للمزيد
راك اختي غتزيدي تشرحيلي كفاش غندخل هاد تصاور وملقتش فين فالمنتدى العام زيدي نوريني الله ينورك
تبارك الله عليك اختى
نزلي صورة مرة اخرى لان الاولين ما ضهروش
نزلي صورة مرة اخرى لان الاولين ما ضهروش
الله يعطيك الصحة
السلام عليكم و رحمة الله
الله يعطيك الصحة