طبق اللوبيا و الكرشة من مطبخي

طبق ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ و ط§ظ„ظƒط±ط´ط© من مطبخي

المقادير
رابعة كرشة
زلافة ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ مرطبة قبل بليلة كاملة
نصف زلافة قزبور و معدنوس و 4 فصوص ثوم مفرومين مع بعضهم
زيت المائدة و زيت البلدية ملح ابزار سكينجبير زعفران خرقوم بلدي كمون تحميرة
بصلة و مطشة مقطعين مكعبات رقاق

الطريقة
في الكوكوط نضع الزيت بنوعيها والكرشة و باقي المكونات و التوابل ما عدا ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ يتقلاو فخاااااطرهم شي 25 دقيقة
من بعد نضيفو ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ و الماء الكافي و نتركوها طيب
منين طيب واخا يبقى الماء حلو عليها و جهدو العافية باش تشرب
و ها الطبق واااااااجد و ريحتو يا سلام
ملحووظة** جربوها بالحمص كتجي غزالة

الله يداومها علينا نعمة و بالصحة و الراحة
عيد مبارك سعيد

‘fr hgg,fdh , hg;vam lk l’fod