طبق التبنياكي الصيني ياللحم مدعوم بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبق صيني انا عملت باللحم وممكن تعمليه بادجاج او الكروفيت نفس مراحل هاطبخ

المقادير

2فلفل ملون
بصله
جزره
شوى ذره
5ملاعق كبيرة نشا اي لاميس
ملح وفلفل اسود وشوى بهارات مشكل
من 6 الي 10 ملاعق كبيرة صوياصوص
ملح و2ملاعق كبيرة صلصله 3ملاعق كبيرة خل
شوى زيت
الطريقه

في صحن نحط 5ملاعق كبيرة صويامع 2 والخل ملاعق كبيرة نشا وملح وفلفل اسود والبهارات المشكل ونخلط دالك جيدا ونحط فيه اللحم المقطع ونتبله جبدا ونتركه نصف ساعه

ثم نقطع الخضار

في مقلات نحط زيت يحمي ثم نضيف له اللحم المتبل بعد مرور نصف ساعه ونقليه جيدا لين يقرب علي نضج

ثم نرفعه من علي نار ونتركه جانبا في نفس زيت نحط البصل

ونتركها لين تذبل

ثم نضيف الفلفل الملون والجزر ونتركه لين يذبل شوى

ثم نضيف عليه اللحم المقلي ونقلبهم مع بعض جيدا

ثم نضيف الذره ونقلبهم زين

ثم نضيف الصلصة طماطم

في كاس كبير ماء دافي نذوب 3ملاعق كبيرة نشا ونمرق بيها اللحم

ثم نضيف ماتبقي عندنا من صويا صوص ونحرك الكل جيدا

ثم نضيف شوى فلفل اسود والبهارات مشكل و الملح ونتركه يكمل نضجه تماما

وهاد هو بعد ما نضج تماما ثم يقدم مع الارز الابيض او الخبز علي حسب الرغبه

وعليكم بالعافيه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسير الامور