تحضير كريمة الحامض
ناخد اربع بيضات نفصل الصفار عن البياض
وضعت صفار البيض في ايناء اضفت له علبة حليب مركز محلى نضرب العناصر جيداا حتى يتضاعف الحجم ونبدا في صب كاس الا ربع عصير حامض ناخد بسكوي اي نوع تحبين مداقه تقريبا 300غ نفرمه جيداا نضيف له ملعقة كبيرة حليب مركز محلى ملعقة ونصف زبدة بيضة نخلط جيداا حتى يتماسك البسكوي نصففه في مول نصب الكريمة لي سبق حظرنا فوق البسكوي وندخله الفرن مدة نصف ساعة تقريبا……… بياض البيض اللدي احتفضنا به نضربه مع ملعقتين كبيرتين سكر صقيل وملعقى صغيرة فانيل حتى يصبح مثلا الثلج بعدما اخرجنا الطارط من الفرن ننتضر حتى تبرد قليلا
نضعه على شكل امواج لك الاختيار نعيد ادخاله لمدة ثلاث دقائق على الاكثر حتى يكتسب المورانك اللون الدهبي ونخرجه نقدمها بالصحة والراحة
‘hv’ f;vdlm hgphlq ,hgl,vhk; hglw,vm hgo’,hj
Ahla ta9iim
tbark allah 3lik baina zouina
tbark allah 3lik baina zouina
الله يعطيك الصحة اختي
الله ابارك فيكم merciiiii beaucoup