السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركة لي في هذا القسم
المشاركة عبارة عن ط·ط§ط±ط· ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط§ظ„ط§ط¨ظٹط¶ ظˆط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ سبيكيلوز
المقادير
علبة جبن ابيض (20%500g fromage blanc)
200g بسكويت مطحون (speculoos)
80 g زبدة
80g سكر
قشر حامضة محكوكة
ملعقتين نشى (مايزينا )
ملعقة عصير حامض
3بيضات
الطريقة
نذيب الزبدة ونخلطها مع البسكويت ونسرحوا الخليط في مول يكون كيتفتح من الجوانب.
نخلط الجبن ط§ظ„ط§ط¨ظٹط¶ مع صفار البيض والسكر والنشى والحامض جيدا
في ايناء اخر نضرب بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج تخلطه مع الخليط الاول ونضع الكل فوق طبقة البسكويت
ندخل المول للفرن نصف ساعة على درجة 180 نغطي بورق الألمنيوم لكي لا يحترق الوجه .
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد جيدااا وبالصحة والراحة
‘hv’ fhg[fk hghfdq ,hgfs;,dj sfd;dg,.