طاجين اللحم مزين بالفواكه الجافة لاجل عيون الاخت سو حنان

31/12/2019

المقادير انا عملت 4 كلغ من لحم البكري انت ماعليك الا تختاري الكمية الي تناسبك 2بصل مقطعة رقيقة 1 مطيشة ظƒط¨ظٹط±ط© مقطعة رقيقة ملح توابل زنجبيل ابزار خرقوم زيت للتزيين نصف رابعة تمر منزوع النواة مشماش يابس برقوق يابس زلافة لوز مصلوق ومقلي ومهرمشزلافة شريحة مبخرة ومطحونة 1 ظپط§ظ†ظٹ الطريقةفي طنجرة الضغط نعمل ط§ظ„ظ„ط­ظ… نصف كاس زيت لان ط§ظ„ظ„ط­ظ… مشحم البصل ونترك الكل يتقلىثم ظ†ط¶ظٹظپ الطماطم ونترك الكل يتقلى جيدا نضيف ط§ظ„ظ…ط§ط، ونترك ط§ظ„ظ„ط­ظ… ينضجمن جهة تانية نبخر ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ ط§ظ„ط¬ط§ظپط© ونجهز سيرو مكون من ط§ظ„ظ…ط§ط، السكر والقرفة وعصير برتقالة ونتركه يغلى بضع دقائقثم نضع ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ ط§ظ„ط¬ط§ظپط© لتغلى بضع دقائق لتتعسل ونحرص على ان لايتكسر التمرلما يتعسل تفتح وتعمر ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ بخليط الشريحة ظˆط§ظ„ظ„ظˆط² والفانيلا

‘h[dk hggpl l.dk fhgt,h;i hg[htm gh[g ud,k hghoj s, pkhk 2024 Hojd Hovn hglhx hggi hglrh]dv hgh hg[,vd hgsghl hgt,h;i hojd hkh ugn thkd ,hgg,. ,v,] kqdt ;fdvm