طاجين اللحم بالقوق والجلبانة

الطريقة
ديري الحم في قدر و شحريه مع الزيت ، البصلة ، القزبور ، المعدنوس ، الزعفران ، سكينجبير ، الملح و الإبزار
حمري ط§ظ„ظ„ط­ظ… مزيان و زيدي عليه القدر الكافي من الماء و خليه يطيب لمدة 30 دقيقة
حضي مع الماء و زيديه يلا خص
*** هنا اساسا غادي تبداي طيبي اللقوق انا حاطة لقوق ديال البواط***
زيدي المطيشة
خلي الكل يطيب 1ظ4 ساعة
زيدي اللقوق و الجلبانة و طيبي ربع ساعة اخر
خلي المرقة تختر و قدمي الطبق[/align]

‘h[dk hggpl fhgr,r ,hg[gfhkm Hojd hggi hggi du’d; hgwpm hghdh]d hgpfdf hgpfdfm hgsghl hgsghl ugd;l hgr,r hpgn fyjd frame dptq; du’d; v,.h rosa size ugn ugd;l uk]d iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ,vplm ,kh ;kplhr