السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المقادير : *نصف كيلو لحم بقر * بصلة مشلظة * 1كلغ بسباس الرأس و ليس الأوراق الخضراء * قليل معدنوس مقطع *4 معالق كبار الزيت *2حبات ثوم مهروس * ملح+ سكينجبير -زنجبيل مطحون
الطريقة :
في ط·ط§ط¬ظٹظ† أو قدر ،نضع ط§ظ„ظ„طظ… +البصل+الثوم+ شوي زنجبيل مطحون ثم نحركه -نشوحه – مع تقليبه
نضيف مقدار كأس من الماء الساخن ونترك الكل حتى ينضج لمدة ساعة مع مراقبته و إضافة الماء الساخن عند الحاجة
نغسل البسباس جيدا من التراب ونقطعه ثم نضعه فوق ط§ظ„ظ„طظ… ونترك الكل ينضج لمدة نصف ساعة مع مراقبته بين الحين و الآخر ،عند التقديم نزينه بالمعدنوس مقطع
صحتين و هنا للجميع
أختكم في الله
‘h[dk hggpl fhgfsfhs
مشكورة اختي على المجهود الله يعطيك الصحة اكيد غاد يجي زوين
حشومة عليكم فين هي المشاركات والتشجيعات؟غيركتطلو وتمشيو !!!!
مشكورة اختي والله يعطيك الصحة
barak allah fikom a hbibati li tatktbouli rakom tatchaj3ooni bzaf
تبارك الله عليك اختي
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك باين بنين الله يعطيك الصحة