طاجين اللحم الغنمي بالجزر والزيتون الاحمرالمشقوق

اخواتي العزيزات اليوم بغيتكم تشاركوني في عشاتي

وتشوفو معاي المقادير:

اللحم حسب الرغبة /ملح / ايبزار /ملون /ثوم /سكنجبير طري او يابس

بصلة مفرومة /جزر مقطع حسب الغبة /

للتزيين : زيتون احمر

الطريقة معروفة كنصبو كيف العادة ولما كتقرب ط§ظ„ظ„ط­ظ… تنضج

تنضيفو الجزر ونخليوه يطيب على راحتو من بعد نضيفو الزيتون

وهاهو الطجين واجد وقدمت معاه خبز مخمر ( البطبوط )

بالهنا والشفا

‘h[dk hggpl hgykld fhg[.v ,hg.dj,k hghplvhglar,r