ثبت من طرف أم أســـــامة
في 10-25-2019
اخواتي اليوم صوبت هد طوجين نتمنى يعجبكم
المقادير
لحم غنمي
جلبانة
قريعة مكورة صغيرة
بطاطا
بصلة
بزار
ملح
خرقوم بلدي مطحون
شوية تحميرة
مطيشة لحك
قزبر ومعدنوس مقطعين
زيت زيتون
الطريقة
نقطع بصلة دوائر ونوضعهم في ط·ط§ط¬ظٹظ†
ناخد شي زلافة ندير فيها التوابل ملح بزار خرقوم تحميرة و اللحم نمرمدهم
نوضع اللحم فوق البصل تم نقطع القرعة و نديرها مربعات في جوانب وفي الوسط الجلبانه
وصورة توضح
تقطع بطاطا مكعبات نوضعهم في جوانب
ناخد التوابل لي بقا لي فزلافة لي شرملت فيها اللحم نوضع فيها ملقعة كبيرة مطيشة الحك و نضيف شي ربع كاس ماء نخويه في ط·ط§ط¬ظٹظ† تم نوضع القزبر و المعدنوس ونرش شوية الملح من الفوق تم زيت الزيتون
ونخللي طويجين ومرة مرة نقلب واش باقي ماء
وبصحتكم
‘h[dk hgykld fhgoqv lk l’fo ohgm sk]s phgm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام 2024 
شكرا اختي لهلا يخطيك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام 2024 شكرا اختي لهلا يخطيك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maylaa بصراحة جا بنين
شكرا حبيبة لهلا يخطيك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جعفر لله يبارك فيك شكرا اختي
أحسن تقييم